唐無憂坐在他旁邊,也在喝杏仁茶,表情平靜,整個人都鬆弛了許多。
杏仁茶喝完,唐小次又惦記上了其他的。
「還有羊肉炕饃!」他從凳子上跳下來,拉著唐無憂的手往前拽,「無憂舅舅,羊肉炕饃在哪裡?」
「在前麵,別急。」唐無憂被他拽著走,步子卻穩穩的,像一棵紮根很深的樹,怎麼拽都拽不倒。
羊肉炕饃的攤位在夜市的更深處,幾乎快走到街道的儘頭了。
但「酒香不怕巷子深」。
還沒看到攤位,羊肉的香氣就已經飄過來了。
那種香氣不是濃烈的、刺激的,而是醇厚的、溫暖的。
像是有人把一整隻羊的精華,都熬進了空氣裡。
攤位前已經排了七八個人,但大家都不著急,有的在看手機,有的在聊天,有的就站在那裡,深深地吸著空氣裡的香氣,像是在提前享用這道美食。
ʂƭo55.com更新最快,精彩不停
唐無憂看了一眼隊伍的長度,說:「你們在這裡等著,我去排。」
「我也去!」唐小次舉手。
「你在這裡陪著哥哥。」唐無憂的語氣不重,但唐小次乖乖地把手放下了。
唐承安帶著兩個孩子站在攤位旁邊的空地上,唐小初從書包裡拿出水壺喝了兩口水,唐小次則一直踮著腳尖往攤位那邊看。
等了大約十分鐘,唐無憂端著兩個紙袋回來了。
紙袋被油浸得有些透明,隱約能看到裡麵餅的形狀。
香氣從紙袋裡鑽出來,比剛才在遠處聞到的濃鬱了十倍不止。
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
「來,嘗嘗。」唐無憂把紙袋遞過來。
唐承安接過一個紙袋,打開一看。
羊肉炕饃其實就是一種薄餅,餅皮煎得金黃酥脆,表麵微微鼓起,能看見裡麵飽滿的餡料。
他小心地咬了一口。
餅皮的酥脆,是第一個感覺。
「哢嚓」一聲,餅皮在齒間碎裂,緊接著是羊肉的鮮美和孜然的香氣一起湧上來。
羊肉切得很碎,和蔥花、孜然、辣椒粉混合在一起,被熱油煎過之後,所有的味道都融合成了一體。
餅皮薄而韌,餡料多而香,一口咬下去,酥、脆、鮮、香,四種口感同時在嘴裡炸開。
「這個也太好吃了吧!」唐承安含混不清地說,嘴角沾了一點油光,但完全顧不上擦。
唐小次咬了一口,嚼了兩下,忽然停下來,低頭看著手裡的餅,表情嚴肅得像是在思考人生。
「怎麼了?不好吃?」唐承安嚇了一跳。
唐小次抬起頭,認真地說:「不是不好吃,是太好吃了。
承安舅舅,這個餅是我吃過最好吃的餅。」
唐承安笑了。
他感覺,唐小次已經說了無數次「最好吃」了。
唐小初也咬了一口,嚼得很慢,像是在拆解這道美食的每一個層次。
吃完之後,他在本子上寫道:
羊肉炕饃,餅皮金黃酥脆,羊肉餡飽滿多汁。
孜然和羊肉是絕配,蔥花的清香中和了羊肉的膻味。
趁熱吃,是人間至味。
唐無憂也吃了一口,沒有評價,但他的咀嚼速度明顯慢了下來。
這是他一貫的風格,遇到真正好吃的東西,他會吃得更慢,像是在延長享受的時間。
吃完羊肉炕饃,唐小次已經徹底飽了。
他靠在唐小初的肩膀上,肚子圓滾滾的,像隻吃撐了的小貓。
「還吃得下嗎?」唐承安笑著問。
唐小次搖了搖頭,然後又點了點頭:「吃得下一點點點。」
唐承安忍不住笑了,轉頭看向唐無憂:「你還想吃什麼?」
唐無憂看了看夜市儘頭的幾個攤位,說:「那邊有賣開封灌湯包的,但今天中午吃過了。
還有賣桶子雞的,可以帶一些回酒店當夜宵。」
「桶子雞!」唐承安眼睛一亮,「買買買!」
桶子雞的攤位在夜市的出口處,一個中年男人正在利落地剁雞。
。水口流人讓就著看,的光光油,亮透黃金皮雞,雞的好滷經已隻幾著擺上板案的前麵他
。裡盒包打進裝,塊小成剁板老讓,雞子桶隻一了買憂無唐
。齊齊整整得剁都頭骨連,塊小的勻均成剁被肉雞,落刀起刀,好很工刀的板老
。了點九快經已,候時的來出市夜從
。築建的麵對和光燈的邊岸著映倒,靜安很麵湖的晚夜,邊旁的市夜在就湖公包
。天聊上椅長的邊湖在坐人有,魚釣在人有,步散邊湖在人有
。些一了散吹氣火煙身一的染沾裡市夜把,涼清的水著帶,來過吹上麵湖從風
。來起了背他把說不話二安承唐,了動不走次小唐
……舅舅安承「:囔嘟在還裡嘴,的閉半睜半睛眼,上膀肩在歪袋腦,上背的舅舅在趴夥傢小
……饃炕肉羊個那
」……嗎吃能還天明
」。的吃好更,的別吃去你帶天明「
」……嗎的真「
」。的真「
。聲吸呼的勻均了出發就鐘分兩沒,睛眼了上閉,了意滿次小唐
。多很了慢顯明子步但,累喊沒然雖,邊旁在走初小唐
」?背要不要「:問腰下彎,了到意注憂無唐
。頭點了點又,下一了豫猶但,頭搖了搖初小唐
。穩很輕很作動,來起背他把憂無唐
。著晃輕輕後身在包書,上膀肩在擱巴下,上背的舅舅憂無在趴初小唐
」。心開好天今,舅舅憂無「:說然忽,光燈的映倒上麵湖著看頭低他
。走前往續繼後然,下一了頓步腳的憂無唐
。色夜的靜安片這了擾驚怕是像,輕很音聲,說他」。好就心開「
。邊湖公包在走人個四,初小唐著背憂無唐,次小唐著背安承唐
司西的明通火燈是後身