開業第一天，火鍋店熱鬨非凡，店內座無虛席，親朋好友、附近居民紛紛前來捧場，讓史國棟應接不暇。
服務員們穿梭在桌椅間，端著熱氣騰騰的火鍋和各類菜品，臉上洋溢著熱情的笑容。
史國棟站在店門口，迎接著每一位顧客，心中滿是激動與期待。
“歡迎光臨，裡麵請”
史國棟笑著招呼一對年輕情侶，“咱們店主打重慶風味魚羊鮮火鍋，味道巴適得板，兩位可以嘗嘗”
情侶二人笑著點頭，跟著服務員找了個空位坐下。
史國棟走進店內，目光掃過每一桌，確保一切都運轉順利。
突然，他聽到鄰桌的一位顧客皺著眉頭說：“這味道感覺和正宗重慶老灶火鍋還是有點差距啊，鍋底味道感覺比重慶正宗的老火鍋的味道好像淡了些耶”
史國棟心裡“咯噔”
一下，趕忙走上前去鑒別，然後滿臉歉意地說：“不好意思，先生，真得調製的有點問題，是我們沒做好。
要是您不介意，我馬上讓廚房重新給您調一份鍋底，一定讓您滿意”
顧客見他態度誠懇，便點頭同意了。
史國棟快步走進廚房，親自上手調製鍋底。
他嚴格按照在重慶學到的配方，仔細稱量底料和各種香料，然後手法熟練地掌握好火候翻炒著。
不一會兒，濃鬱的香味彌漫開來，一鍋正宗的重慶老灶火鍋出爐，熟悉而濃鬱的香味讓廚房的員工們個個都忍不住讚歎。
重新端上桌的鍋底立即得到了那幾位顧客的認可，雖然事情得到很好的處理。
但這件事也讓史國棟意識到，想要保持重慶風味老灶火鍋的原汁原味，自己還需要不斷地摸索和改進。
在經營過程中，哪怕是最微小的細節，都可能會影響到顧客良好的用餐體驗。
史國棟想到這兒，才剛剛鬆了口氣。
哪知道火鍋店裡接著就進來了一位“不速之客”
——原來是一隻猴子。
這猴子進店前就磕磕碰碰，把大門口的恭賀花籃撞歪了好幾個，搞笑的是，它還會裝模作樣的去動手扶一扶被撞歪的花籃，然後一隻爪子摸著頭，一隻爪子垂在體側，邁著一本正經的步伐向店內走來。
這猴子一進店就被幾個員工驅趕的開始上躥下跳，一會就進入後廚，它先是打翻了調料罐，花椒、辣椒麵也撒了一地；然後又跳上附近的幾個置物桌子，把顧客們嚇得紛紛起身躲避，接著它還跳到一個火鍋桌上，撈起鍋裡剛涮的肉就吃，被燙得吱吱直叫，還把湯汁濺得到處都是，樣子十分搞笑，把顧客們帶來的孩子們逗得哈哈大笑。
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店員們拿著掃帚想把它趕出去，它卻靈活地左躲右閃，把店裡攪得一團糟。
史國棟也是急得滿頭大汗，這開業第一天就遇上這種事，雖說猴子進店是個大吉兆，但這也鬨得太離譜了。
突然，他想起，這猴子應該是個熟人養活的猴子，仔細一看，猴子胸口果然有一撮黃褐色的毛，還真是自己在甘孜藏族自治州康定市武警支隊工作時，州林業局一位退休副局長周大林所收養的那隻被遺棄的猴子皮皮，這皮皮是經過林業部門審批養殖的，很聰明，也很通人性。
在部隊時，周大林時常帶著皮皮來部隊玩，自己還是很熟悉的。
史國棟靈機一動，想起自己車上有之前準備的水果，有蘋果和香蕉等。
他趕緊拿來一隻香蕉，對著猴子晃了晃叫道：“皮皮，快過來，不要再調皮了。
猴子定睛一看，果然是熟人，立刻被吸引，就從桌子上跳下來，撲向香蕉，於是就追著史國棟手裡的香蕉跑。
史國棟一邊慢慢後退，一邊喂猴子吃香蕉，成功把它引出了店外。
店外，一個抱著一隻花籃，正氣喘籲籲大步跑過來的老頭子，正是老局長周大林。
“才在那邊為你新店開張購買了一個大花籃，皮皮這家夥就耐不住，先偷偷跑過來恭賀你的新店開張了。
老史，新店開業大吉啊”
周大林邊爽朗的大笑著邊說。
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