和往常一樣,夏沐早早起床,隨後便來到了店裡把包子蒸上。
將包子送到明朝,她來到昌平街,麻利的購買好所需的食材。
她便立刻返回現代,開始準備下午需要的席麵。
騎著自己的小電驢,夏沐趕往了菜市場購買剩下的食材。
等她帶著一大堆食材回到店裡,夏國文也早早地出現在廚房。
兩人簡單的進行了一下工作分配,隨後便開始了食材的準備工作。
夏沐手中的菜刀在案板上輕快舞動,“噠噠噠”的切菜聲富有節奏。
夏國文則在一旁熟練地處理著各種海鮮,他滿是老繭的雙手動作行雲流水,毫無拖遝之感。
隨著時間的推移,一盆盆切好的食材,整齊排列在一旁等待下鍋。
一些可以提前準備的環節,也在不影響菜品口味的情況下進行了提前準備。
然而,時間不等人,在兩人忙碌的準備中,時間很快便到了中午飯點。
食客們陸陸續續進門,隨著第1張菜單在傳菜口被放了進來。
夏沐和夏國文不得不暫時放下手中準備席麵的工作,轉而全身心投入到接待午餐客人的忙碌中。
但由於下午還有重要的席麵需要準備,一點一到,張香蘭便帶著歉意,開始婉拒後續到店的客人。
客人們雖有些遺憾,但也表示理解,陸續離開了店鋪。
沒有了新增的顧客,夏沐和夏國文立刻投身到席麵菜品的製作中。
一份份食材在兩人的精心製作下,逐漸變成了色香味俱全的美食。
時間在緊張的忙碌中飛逝,轉眼間便到了三點。
夏沐打開冰箱,從裡麵取出前天就醃製好的花雕醉蟹。
經過了48小時的醃製,原本清亮的琥珀色鹵汁此刻已經變成了深褐色。
小心的打開蓋子,一股濃鬱的酒香味撲麵而來。
緩緩傾斜瓶口,將玻璃罐裡麵的鹵汁全部倒出後。
夏沐這才拿起不鏽鋼夾子,逐一將裡麵醃製好的醉蟹取了出來。
經過長時間的醃製,蟹殼的顏色也從原本的橘黃色變成了誘人的橘紅色。
已經忙完手上工作的夏國文,此時也湊了過來。
他湊到其中一隻螃蟹旁邊,隨後深深的吸了一口,臉上頓時露出陶醉的神色。
“寶貝女兒,這次做的這個花雕醉蟹聞著還算不錯,就是不知道吃起來怎麼樣?!”
看著自己父親偷偷咽口水的樣子,夏沐沒好氣的翻了個白眼。
“行了行了,這裡可是足足有20個。”
“其中賣相最好的8個給陳誌鋒送去,剩下的我們晚上當做員工餐。”
夏國文立刻比出大拇指:
“還是我女兒大氣!”
“也就我們家員工餐,能吃到花雕醉蟹這麼好的菜了!”
說笑間,兩人麻利地將製作好的食物逐一打包,隨後放入前天購買的木製多寶盒裡麵。
一同被打包的,除了食物以外還有酒水。
為了避免包裝引起陳誌鋒的懷疑。
夏沐特地找來了兩個空的玻璃瓶,將五糧液和提前冰鎮的紅酒分別罐裝了進去。
現在畢竟還是夏末,天氣還是很熱的。
為了確保紅酒保持足夠低的溫度,夏沐直接把其中一個多寶盒空了出來。
多寶盒下麵的位置,放置冰塊和紅酒,上麵則放置了五糧液。
再次檢查了一遍,確定食物和酒水都沒有問題夏沐便帶著多寶盒進入了時空門。
夏家食肆外。
三個有些瘦削的身影,緊張的等在門口。
左側最矮的王二低聲對林大田問道:
“大田哥,這東家靠譜嗎?”
“這都申時了,怎麼還沒好?”
林大田有些不滿:
“東家可是給足了工錢的,我們這些做閒漢的等一下不是很正常?”
“東家沒聽到還好,要是東家聽到了你在背後議論東家,那有你好果子吃!”
想到夏沐許諾的8文工錢,王二聞言立刻閉上了嘴。
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