“今天就帶回來一點樣品，老夏在裡麵剛試完火候，早就用完了。
而且現在味道還沒定下來後續還得調整呢！
大家要是想吃，真得等些日子。
我們已經安排人去收購了，等貨一到立馬給大家上菜單！”
王建國急得直搓手，咽了口唾沫。
“老板娘，你這不厚道啊！
把人饞蟲勾起來了，你告訴沒貨了？我不管，這新菜什麼時候上？”
“最快也得下周。”張香蘭給出個大概的時間。
“行！下周是吧！”
王建國指了指自己這桌，
“下周一中午，我還坐這桌。隻要新菜一上，你直接給我每樣來一份！我先預定！”
“我也預定！老板娘，給我記上，下周三晚上我帶朋友來吃！”
“算我一個！”
前廳的氣氛一下子熱烈起來。
張香蘭樂得合不攏嘴，趕緊拿出點菜單挨個記下預定的客人。
這還沒正式上新，就已經拉滿了一波期待感。
前廳的喧鬨聲隔著門縫傳進後廚。
夏沐看著張香蘭輕鬆搞定了那些嘴饞的食客，心裡頓時有了底。
隻要貨源跟得上，這四道菜就能成為店裡的新招牌。
她沒在後廚多待，轉身回了房間。
這醬料的生意能做，而且得大做！
……
三天後。
大明，太倉小沙口。
海灣宅院的後院裡，海風帶著一股鹹腥味吹過牆頭。
夏沐換上明朝的裝束，推開木門走了進去。
袁武早就候在院子裡了。
他眼底布滿紅血絲，身上的短打衣服皺巴巴的，顯然這幾天沒少在外麵折騰。
“東家，您可算來了！”
袁武一見夏沐，趕緊迎上前，壓低了聲音。
“您交代的事，全辦妥了。”
他領著夏沐穿過穿堂，徑直走到西側的一間庫房前。
推開門。
一股很濃的海鮮發酵味撲麵而來。
庫房裡，幾十個半人高的大木箱碼在牆角，把屋子塞滿了。
袁武走過去，打開其中一個木箱的蓋子。
裡麵塞滿了乾稻草用來防震。
撥開稻草，挨挨擠擠的全是封著油紙的粗陶罐。
“這些都是我在路上買的。”
袁武指著滿屋子的木箱，聲音有些激動，但臉上又帶著點不解。
“隻要是上了年份、發酵得好的蝦醬、蠣醬、蟹醬和蚶醬，我全給包圓了。”
“那些疍家人聽說咱們要大量收這玩意兒，都以為咱們瘋了。
這東西在他們看來，就是填飽肚子的便宜貨，平時根本賣不上價。”
夏沐走上前，隨手抽查了幾個罐子。
封口嚴實。
揭開油紙聞了聞，味道很衝，但沒有發酸發臭的異味。
這批貨的質量，和上次帶回去的樣品品質差不多。
“辦得漂亮，這些花了多少錢？”
袁武連忙開口：
“這裡一共就花了2兩銀子。”
夏沐點了點頭，直接從袖子裡摸出兩枚小的碎銀，拋了過去。
袁武手忙腳亂的接住。
夏沐拍了拍木箱，
“現在這些存貨暫時夠用了，不過這條線也不能斷。
以後你每次路過就收些質量比較好的，價格略貴一些也不打緊。”
袁武連連點頭。
“行了，每樣搬個七八罐，先用著！”
夏國文看著貨架上的幾十個陶罐，樂得合不攏嘴。
“行了，貨備齊了，明天直接上菜單！”
第二天中午。
夏家飯店剛開門營業。
王建國帶著七八個戴著安全帽的工友，呼啦啦湧了進來。
“老板娘！上周說好的新菜，趕緊給我端上來！”
王建國大馬金刀的往大圓桌旁一坐，嗓門震天響。
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