第28章

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雖然這麼大的口氣,讓薛斌很是不喜,但林楓的這番話,還是讓他好奇起來。

“料油?那是什麼?”

作為酒樓掌櫃,薛斌知道,炒菜要麼用豬油,要麼用菜籽油。

此外根本沒有別的油用。

料油一詞,他聞所未聞。

“林楓一邊打開罐子,一邊說道:“這料油是用西域的秘製香料凝練而成,其味道,不在五味之中,乃這天下第六種味道!”

“什麼?第六種味道?那是什麼?”

聽到這話,薛斌更加大吃一驚。

世間五味,乃酸、甜、苦、辛、鹹。

從未聽說過,五味之外,還有其他味道?

“辣!此味與辛相似,但卻是截然不同的一種味道。”

林楓直截了當地,說出這個世界還未開發出來的味道。

雖然他也知道,辣其實並不是一種味道,而是一種痛覺,但眼下根本沒必要去計較這些細枝末節。

“如果薛掌櫃擁有了這天下第六種味道,必然能吸引到無數食客蜂擁而至,到時候憑借辣味,至少能和對麵的福壽樓,一較高下!甚至壓上福壽樓一頭!”

薛斌卻是聽的大為驚奇,也激動不已。

“小兄弟,你這料油,我可否嘗嘗?”

他很想知道,辣究竟是個什麼味?

“當然可以。”

薛斌當即期待地朝罐子裡看去。

就見罐子裡,是一罐顏色橙紅,好似豬油,又完全不同的凝脂。

火鍋底料中的各式調料都被林楓清理乾淨,剩下的隻是紅油,這樣不僅看起來格外清亮,同時也避免他的配方泄密。

薛斌期待地用筷子挑了一點,放進嘴裡。

然後,他就直接吐了出來!

“呸——!這是什麼味兒啊!”

那一點牛油雖然被吐了出來,但火辣辣的感覺,還在嘴巴裡,讓他忍不住直吐舌頭,隻感覺舌頭和嘴巴,火辣辣的疼。

當即,薛斌果斷搖頭。

“小兄弟,你這味道確實獨特,但怎麼可能會有人喜歡這種味道?”

那種感覺很不好,就像被什麼東西咬到了一樣,麻麻辣辣的感覺很怪!

林楓倒也並不驚訝。

第一次品嘗辣味兒,特別是他這火鍋底料,用了數種辣椒,調配出複合香辣的味道,達到特辣的辣度,確實不容易被人接受,就像很多人第一次喝可樂時,就感覺像是在和中藥……但喝的多了,就會喜歡上了。

“薛掌櫃你先別急,你可以再嘗試一次,或者我用這料油,親自給你們炒一道菜演示一下,你就知道這料油的妙用了。”

薛斌本想拒絕的。

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