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正如馮正明所想的那樣,不久開始有大量的國外餐飲公司進入國內。
不少的連鎖餐廳開始在滬城選址準備開店。
對此,滬城市裏不會阻攔,反倒是會有一些歡迎。
但是對國內一部份餐飲店,卻感受到不小壓力。
所以馮正明很快接到了廚師協會和餐飲協會兩方的邀請。
希望他可以去參加滬城這邊會議,商量和給出應對海外連鎖店對國內餐飲市場衝擊。
馮正明原本不是很想參與,在他看來,海外各種連鎖店進入國內,並不是什麽壞事。
相互競爭和交流,才能促進國內各種餐飲店有所提升。
隻不過,可能現在滬城乃至全國,也隻有馮正明一個人會這麽想。
畢竟早在入世前,國內就已經有相當多的人唱衰。
覺得一旦入世了,國內各行各業都會受到國外的衝擊,到時候國內的各種產業都可能會被國外的大公司衝垮。
更有甚者覺得,入世後的國內,將會徹底淪為國外資本的角逐場。
而國內的各種產業,隻能是乖乖的束手就擒,最後淪為被人家收購的命運。
當然從未來看,這種思想確實不能不說是別有用心的人故意引發國內很多人的畏懼和驚恐。
但是在眼下這個時間節點上,還真的會有不少人相信這種說法。
像是滬城餐飲界和不少廚師們,心裏都已經開始擔憂。
本來不想參與這樣會議的馮正明,更是被孔興禮找上了門。
孔興禮找到馮正明的老洋房餐廳來,非常緊張地向馮正明表達了自己的擔憂。
“正明啊,你是不怕,你手上這麽多家店,而且你又是全國烹飪狀元,又是全球年度十佳餐廳的主廚,你身上的光環那麽多,已經和海外的那些人站在了一樣的高度。
可是我們不一樣啊?我這剛來滬城乾了沒幾年呢,現在遇到這種情況,你要給我出出主意啊?”
馮正明也是相當佩服孔興禮。
他為了這事,專門丟下自己的酒樓,跑來馮正明的老洋房餐廳。
甚至還主動要求換上一身廚師服,跟著馮正明給他打下手。
隻是想要跟馮正明好好聊一聊接下來該怎麽辦?
馮正明一臉無奈,也隻能是儘量安撫。
“孔師兄其實你也不用擔心,海外的那些餐飲公司,或許他們的資金確實很雄厚,他們也確實是手上握有不少海外的供貨渠道。
可是那些跟我們都沒有什麽關係,他們進入國內也對我們不會造成多大的影響。”
聽到這裏,孔興禮迫不及待地趕緊打斷馮正明。
“不是的正明,我聽人家都說了,我們現在入世了,他們可以自由進來國內開店,這對我們真的是不小衝擊,滬城哪怕外來人再多,也是有一定限度的。
如果他們吸引去更多的客人,那我們的店就肯定會沒有客人啊。
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