兩個人手牽手邊走邊聊,話語中幾乎沒有脫離過馮正明。
褚慧娟最後問了句:“那你明天是不是要陪馮狀元去拜訪你師父?”
王瀚文:“對,要去的,主廚他也說了要去。”
褚慧娟:“嘿,我還真挺好奇,你師父見到馮狀元登門拜訪他,會是一種什麽樣的表情?”
王瀚文很肯定回答:“我師父應該會專門迎接,而且會放低姿態的。”
這一點褚慧娟倒是相信。
畢竟馮正明的手藝和名聲都擺在那。
把褚慧娟送回家,王瀚文閒來無事,又一個人溜達到自己新店門前看了看。
讓他沒想到的是,在他新店門前竟然遇到了馮正明。
“哈哈哈,我就猜到,你小子晚上肯定要一個人過來看看。”
王瀚文看到馮正明突然出現,也確實是被嚇了一跳。
“主廚你,你怎麽會過來的?”
馮正明:“在酒店裏有些睡不著,孩子們都哄睡了,我就想一個人出來溜達溜達,就來你這家店看看。”
王瀚文:“主廚你竟然記得地方?”
馮正明:“記住地址,打個車不就能到了?”
王瀚文笑了,然後打開店門請馮正明進去。
進到店裏,馮正明仔細看了看店裏的各種布置。
店的整體裝修和裏麵布置陳設風格,和其他地區的店完全不一樣了。
裏麵不少東西都很有川菜的一些特色,甚至牆麵上的粉刷,還繪製了川劇的臉譜。
馮正明:“不錯不錯,這些東西還是很有特色的嘛,進到你這家店,就讓我一下子知道這裏是蓉城,是川菜的地盤。”
王瀚文:“主廚你這話說的,有你在的地方,川菜地盤你也不是不能進來。”
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馮正明:“哈哈哈,那不一樣,不一樣的,我的菜到了這邊也需要根據這邊人的口味做出一些改變。”
這一點王瀚文倒是同意。
“這邊人的口味還是相對比較重,而且大部分菜都是要以麻辣為主。”
馮正明:“麻辣鮮香,是川菜的一種特色,但川菜還有其他各種味型,像是獨特的魚香、宮保、荔枝口、糖醋口,都是有獨特的地方。”
聊到這裏,馮正明認真看著王瀚文。
“你之後店裏做的一些菜,要把川菜的獨特口味優勢都發揮出來才行。”
王瀚文點點頭;“我知道的師父,我這邊的菜單上,大部分菜也都是川菜。”
馮正明:“這就對了,食無定味,適口者珍。”
接著馮正明問了一下關於店裏人員的問題。
“你這邊人手都怎麽樣?召齊了嗎?”
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