msp; 聽到掌聲後,大家一起看向站在門邊的馮正明。
“主廚你回來了。”
“師叔你這麽快回來了嗎?”
馮正明微笑:“回來了,這一趟在川省那邊還真的是收獲不少的,帶回來了不少那邊的調料,回頭給你們也分一點,讓你們增加一些不一樣的口味。”
朱旭和張磊聽了相視一眼,然後一起向馮正明笑了。
朱旭:“師叔你是準備要加入川菜嗎?”
張磊:“川菜在滬城這邊恐怕不太好賣吧?”
馮正明:“川菜可以加入,不要怕不好賣,我們進行一些口味上的改良就可以,你們忘記了嗎?我們做菜要因地製宜。
不能是一層不變去做菜,要根據當地人的口味做出一些調整。”
聽馮正明這麽說,朱旭和張磊立刻點頭答應。
“明白師叔。”
“知道了師叔,我們會好好改進。”
馮正明:“看到你們的成長,我真的是很高興,你麽你暫時負責這家餐廳,等你們把這家餐廳帶上正規,有了新的廚師過來接手後,我會給你們另外安排。”
朱旭和張磊相視一眼,兩個人幾乎是同時遲疑了一下。
張磊:“師叔,我們可不可以跟你一起去京城?我聽說,你要在京城重開燕喜樓。”
馮正明笑了:“你們都想去京城重開的燕喜樓?”
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張磊看向朱旭,然後兩個人一起點了點頭。
馮正明:“這個不是不可以,不過要去的話,還需要經過張磊你師父他們的考核,到時候我們要挑選最好的一批廚師過去。”
朱旭和張磊聽得是有些熱血沸騰。
有機會去京城重開的燕喜樓,對兩人而言確實是很有吸引力。
哪怕明知道到了那邊,因為有李輝東他們在,朱旭和張磊去了也隻能是暫時打下手。
但重新開業的燕喜樓還是對他們的意義不一樣。
可能是對魯菜廚師們的意義都會不同。
所以即便去了隻能暫時打下手,朱旭和張磊也想要爭取。
馮正明也提醒兩個人一下。
“到時候你們真要去的話,我這邊應該會安排其他的廚師接手,也就是說,你們去了京城,滬城這邊你們可能回不來了。”
這話讓朱旭和張磊一愣。
不過兩人仔細一想,倒也能理解小師叔的安排。
滬城這邊終究是馮正明最大的基本盤。
雖說齊魯各地的那些分店,也都稱得上是很重要的基本盤。
可真要說,對馮正明最至關重要的地方,依舊還是滬城。
老洋房餐廳在滬城是關鍵。
另外滬城也是一個更好的對外窗口。
馮正明可以在這邊向更多海外的人展示自己的廚藝。
好讓那些外國人更能見識到,什麽才是真正的中華美食。
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