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馮正明把匯泉樓進行一番安排，所有人都看得出來，他是在為進京重開燕喜樓做準備。
不少人也在期待著，他去京城重開燕喜樓。
畢竟這些年，馮正明在國內和國際上名氣都越來越大。
但他雖然在京城開了分店，也收購了京城不少老字號的店。
他自己始終也沒有進京去開一家餐廳或者酒樓。
國宴上和馮正明合作過的廚師們，都能明白他這是給京裏的一些廚師留著麵子。
或者說，馮正明心裏並不想和京城的一些廚師交鋒。
他在南方滬城，已經取得國內很多廚師向往已久的成就。
所以對馮正明個人來說，他完全不用去京城證明自己什麽了。
不過，他自己已經獲得了足夠多的榮耀。
不代表他真的就可以不進京城去。
無論是為了師兄們，還是為了師父和過去的燕喜樓。
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馮正明還是要進京這一趟的。
去京城重開燕喜樓，從一開始他就不是為了自己。
是為了這些年一直默默付出幫他的師兄們。
也是為了當年收留自己，教了自己各種手藝的師父。
更是為了整個魯菜。
“哈哈哈，或許我現在說為了讓魯菜重新被大家認識，讓更多人明白魯菜的美，是不是顯得有些托大了？”
馮正明這話一出，讓兩個師兄和何雲慶都笑了起來。
楊斌：“你可是我們的狀元，你如果還算是托大，那我們更沒資格了。”
李輝東：“其實京城的很多館子多少都受到魯菜影響，燕喜樓去京城重開，可能要比你去滬城還要更容易受到接納。”
何雲慶：“正明你放心去吧，大家可都很期待你去的。”
馮正明：“去肯定要去，下半年抽空去一趟京裏，先找到合適的地方，然後要進行一些裝修，還需要辦理一些手續。
到時候先要去拜訪一下京裏的大師們，畢竟是去開酒樓，該給的麵子還是要給。”
聽馮正明這話，兩位師兄相視一眼。
李輝東：“正明你這算是先禮後兵嗎？”
馮正明：“不是的大哥，我真沒想過要跟京城的同行爭得頭破血流。”
楊斌：“可你去了，他們可未必會這麽想。”
馮正明：“那我也沒辦法，他們有他們的想法，我不能阻止別人覺得我是去搶他們飯碗，總之我們把自己的餐廳做好。”
李輝東：“這沒錯，重開燕喜樓是大事，很多人都會盯著，所以我們一定要做好。”
楊斌：“也不用給自己太大壓力，京裏的那些酒樓，也未必都能做得很好，很多跟我們匯泉樓都不能比的，更不要說是跟正明你滬城的餐廳比。”
馮正明：“三哥，他們的菜並不是手藝上跟我們有什麽差距，更多隻是因為他們在京城，很多東西不能像是我們這麽自由。”
馮正明稍微停頓，有些無奈：“我一直不想去京城，也是這個原因。”
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