米洛說要賣八百個包子，還真做到了。
那天他淩晨三點就起來了。克林到店裡的時候，麵已經揉好了，餡也調好了，灶台上碼著六層蒸籠，白汽呼呼往上冒。
“幾點起的？”克林靠在門框上。
“兩點半。”米洛頭也不抬，手上包包子的動作沒停，“艾拉說以前賣八百個的時候，兩點就起了。”
克林看了一眼案板旁邊——科恩的刀豎在那裡，刀柄上纏著米洛親手換的新布條。“打完回家”四個字被擦得發亮。
“今天能破紀錄？”
米洛停了一下手，閉上眼睛。過了兩秒睜開：“艾拉說能。”
四點半，王阿姨來了。
她推著個買菜的小車，車裡裝滿了青菜蘿卜，一看就是剛從批發市場回來。她把車停在門口，探進頭來。
“今天這麼早？”
米洛從廚房探出頭：“多做點。怕不夠賣。”
王阿姨笑了，把車往旁邊一推，擼起袖子走進來：“我幫你收錢。你一個人忙不過來。”
米洛愣了一下，看向克林。克林點頭：“讓王阿姨幫忙。我一會兒也得回去，布爾瑪說今天有客人來。”
米洛沒再說什麼，轉身回廚房繼續忙。
五點鐘，天剛亮，門口已經排了二十幾個人。
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王阿姨站在門口收錢找零，動作利索得很——她在菜市場賣了二十年菜，收錢從來沒出過錯。一邊收錢還一邊跟排隊的人聊天。
“這家的包子好吃吧？我跟你們說，這條街上最好吃的包子就是這家。”
排隊的有個工地工人，戴著安全帽，衣服上全是灰。他伸著脖子往廚房裡看：“老板呢？那個高個兒的？”
“在裡頭忙呢。”王阿姨收了錢，遞過去兩個包子一袋豆漿，“你們工地上今天來多少人？”
“八個。”工人咬了一口包子，含糊不清地說，“昨天吃了，今天全讓我帶。”
王阿姨回頭衝廚房喊：“米洛！多加兩籠！工地今天要八個！”
廚房裡傳來一聲“行”，然後就是更快的擀皮聲。
六點，特蘭克斯來了。
他穿著訓練服，頭發還是濕的，一看就是剛打完一場就趕過來了。他擠到門口，王阿姨攔住他：“排隊。”
“我不買包子，我幫忙的。”
王阿姨上下打量了他一眼：“你會乾什麼？”
特蘭克斯愣住。他會打架、會變身、會發氣功波，但收錢找零端盤子——好像確實不太會。
“端盤子總會吧？”王阿姨塞了個托盤給他，“六號桌，兩籠包子一碗湯。”
特蘭克斯端著托盤過去，動作小心翼翼的，像端著炸彈。
六點半，孫悟真和孫悟心也來了。孫悟心一進門就往廚房鑽，被米洛推出來。
“廚房太小，別進來。”
孫悟心撅嘴：“我想學包包子。”
米洛看了她一眼，閉上眼睛。過了幾秒睜開：“艾拉說，讓你先練和麵。和麵都練不好，別想包。”
他從廚房裡拿出一小團麵，放在桌上：“揉。揉一百下。多了少了都不行。”
孫悟心擼起袖子就開始揉。揉了二十下，手酸了，偷偷看米洛。米洛在廚房裡沒看她，但聲音傳出來：“繼續。”
孫悟心咬牙繼續揉。
七點，門口隊伍排到街角了。
王阿姨忙得滿頭汗，特蘭克斯端著托盤在幾張桌子之間來回跑，孫悟真負責收拾桌子擦盤子，帕斯利不知道什麼時候也來了，站在門口維持秩序——他那張臉雖然沒什麼表情，但往那一站，插隊的自動退後。
孫悟心還在揉麵。麵團在她手裡越來越光滑，她揉到第九十五下的時候，米洛從廚房裡探出頭。
“停。”
孫悟心停手，把那團麵舉起來給他看。米洛看了一眼：“行了。明天繼續。”
孫悟心累得趴在桌上，但笑得挺開心。
八點，克林回來了。身後跟著孫悅和布爾瑪。
店裡已經坐滿了人，門口還排著長隊。克林擠進去，看見米洛在廚房裡忙得滿頭大汗，王阿姨在門口收錢收得手軟，特蘭克斯端盤子端出了戰鬥姿態——閃避、衝刺、急停，一氣嗬成。
“生意真好。”孫悅說。
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