路小蘭率先站起身,快步走到門口,瞪大雙眼:“我的天,這一趟進山竟獵了這麼多東西?”
三嬸手裡的菜筐直接擱在石桌上,快步湊上前扒著背簍往裡瞧,數著裡麵的野物連連驚呼:
“兩隻麅子,七八隻野雞,還有這麼多肥兔子,這也太豐厚了!”
顧奶奶走過來,看著簍子裡皮毛鮮亮的野物,笑得眼角皺紋都堆在了一起:
“這下明天壽宴的硬菜徹底齊全,同族親戚、村裡鄰裡來了,保管人人吃得滿意。”
裴希桐輕輕抬手按住躁動的麅子,溫聲開口:
“山上還獵了兩頭大野豬,等會兒還會分肉。
我們先處理這些獵物,今晚烤肉、燉雞,給大家解解饞。”
大娘一聽,立刻轉身衝進灶房,抱出好幾個厚實木盆、兩把鋒利菜刀,又端來幾瓢井水放在案板旁:
“我這就拿盆去大隊部,戰野、小李,辛苦你們倆動手處理,灶房柴火我提前燒好了,熱水隨時能用。
希強,你拿著盆去領豬肉。”
“知道了,娘。”
顧希強拿著一個盆正要出門,被裴希桐喊住:
“希強,一會兒買點排骨和豬下水回來,咱們再做點鹵肉。”
說完,她掏出十塊錢給顧希強,“去吧!”
顧希強拿著錢,快步離開。
蕭戰野和李軍將背簍裡的東西拿出來,放在石板地麵,擼起袖口挽到小臂。
兩人分工明確,蕭戰野負責處理麅子野兔,鋒利小刀劃開皮毛,手法嫻熟利落,皮肉分離開乾乾淨淨;
李軍則蹲在一旁打理野雞,熱水褪毛、掏除內臟,動作有條不紊,血水儘數接在木盆裡,一點沒有弄臟院子地麵。
裴希桐站在一旁搭手,將處理乾淨的野禽用清水反複衝洗,隨後分筐裝好,一部分留著今晚現吃,另一部分放在陰涼通風處暫存。
兩人野物剛處理完,收拾乾淨,就聽到院外傳來嘈雜的腳步聲,顧希霖、顧希淮、顧希民和顧希強端著木盆,背著背簍回來了。
幾人進門後,顧希淮彎腰穩穩將盛著新鮮豬肉、排骨的木盆拎進灶房,挨著灶台牆角擺放妥當。
顧希強與顧希民合力把沉甸甸的背簍挪到院中石板地上,豬大腸、豬肚、豬心、豬肝、豬頭滿滿當當鋪了一地,兩人臉上滿是掩不住的興奮。
“姐,方才分野豬肉咱們家領了四十四斤鮮肉,大隊的下水全都讓我們包圓買回來,一點沒剩!”
顧希民蹲下來扒拉著滑溜溜的豬肚,喉頭不自覺滾動兩下,“這下鹵味食材全齊了。”
裴希桐走上前掃了一眼滿地下水,眉眼含笑:
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