準備怎麼用?”
“白菜塊和蘿卜末能熬糊湯,豆腐碎丁最後下,免得全碎在鍋裡。”
劉師傅點了點案板。
“這就是補救。”
傻柱抬頭。
“補救也算本事?”
“當然算。”
劉師傅說。
“誰都會出錯。出錯以後不慌,不遮,不糟蹋,能把東西收回來,才算真有腦子。”
傻柱把這句話記得很牢。
出錯不可怕。
怕的是為了遮錯,把鍋攪得更渾。
先生忽然問。
“若有人故意把亂料丟給你,讓你做壞呢?”
傻柱手指一緊。
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他知道先生又在問人,不隻問菜。
“先分清。”
“分不清呢?”
“那就不接。”
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