賈家的棒子麵糊不好做。
料少，白菜葉也老。
更麻煩的是，院裡所有人都在看。
如果做得太好，賈張氏會覺得欠賬不虧，下次還來。
如果故意做壞，那就是砸自己的手藝。
傻柱把小鍋架上爐子，先把棒子麵用涼水調開。
他動作很慢。
棒子麵最怕結疙瘩。
一結，就像賬裡糊了一個點，越攪越難看。
白菜葉洗乾淨，老筋撕掉，隻切嫩的部分。
賈張氏在旁邊嘀咕。
“就幾片葉子，還挑挑揀揀。”
傻柱沒抬頭。
“老筋煮不爛，棒梗吃了剌嗓子。”
賈張氏話卡住。
她想罵傻柱事多。
可傻柱說的是棒梗。
秦淮茹站在門口，眼神微動。
她忽然明白，傻柱不是為了拿捏賈家才記賬。
他是真的按吃飯的人在做。
可正因為這樣，她心裡更複雜。
這個小子如果隻會耍脾氣，她還能哄。
如果隻會算錢，她還能哭窮。
可他現在一邊算清，一邊把事做妥。
這就很難再說他不是。
水開後，傻柱把火壓小，沿鍋邊慢慢倒入棒子麵水。
勺子不停攪。
一下壓底，一下帶邊。
鍋裡很快冒出細泡。
白菜葉最後放進去。
一點鹽。
沒有油。
沒有蔥薑。
傻柱沒有偷偷補。
他隻把火候看住，讓糊不生、不焦、不結塊。
熬出來的棒子麵糊很普通。
普通得一眼就能看出料少。
可它熱，順，乾淨。
傻柱盛進賈家的碗裡。
“好了。”
棒梗先喝了一口。
他本來以為會很香。
結果沒有肉，也沒有油。
隻是比家裡平時熬得順一點，熱一點。
他有點失望。
賈張氏立刻說。
“你看，就這還要記賬？”
傻柱把勺子放下。
“料就這些，賬上寫了。”
閻埠貴在旁邊忽然開口。
“這倒是。沒給油，不能怪湯沒油味。”
院裡人都看向他。
閻埠貴被看得有點不自在。
他這是替傻柱說話，也是在替昨天的自己找台階。
傻柱沒有笑他。
隻是點了點頭。
“三大爺說得對。”
賈張氏還想鬨。
秦淮茹卻拉住她。
“媽，先讓棒梗吃吧。”
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棒梗低頭繼續喝。
喝到後麵，他才發現這糊雖然不香，但不剌嗓子。
白菜葉也軟。
他喝完半碗，肚子裡熱起來，就沒再鬨。
傻柱把鍋洗乾淨，又把賈家的欠賬補了一行。
已交付。
煤、水、鹽、工錢未還。
雨水在旁邊看著。
“哥，你真的會找她們還嗎？”
傻柱想了想。
“會。”
“她們要是不還呢？”
“那下次就不做。”
雨水點頭。
她忽然覺得，這比吵架還厲害。
吵架吵完，別人還能裝沒聽見。
賬寫下了，就像牆上留了一個印。
誰經過都看得見。
賈張氏當然不服。
她端著空碗，嘴裡還不乾淨。
“一碗棒子麵糊，還寫這麼多字，真把自己當大師傅了。”
傻柱擦著鍋。
“不是大師傅也得寫清。”
“你就不怕以後沒人找你？”
傻柱停了一下。
這話如果放在以前，能戳到他。
他會怕沒人搭理何家，怕雨水在院裡被人孤立，怕自己再怎麼努力也被說成不合群。
可今天他看著洗乾淨的小鍋，忽然沒那麼怕了。
沒人找，就練自己的。
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