鎮之 1443 字 11個月前

第52章 地位下來了

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小三子家殺了年豬,一共殺了兩頭。

左鄰右舍、老親少友,沒什麼事的都過來了。

大家喝酒吃肉,那種純糧食的白酒燙得熱熱乎乎的。

一大鍋香噴噴的殺豬菜,白肉血腸、爆炒腰花、呼豬肝豬肚……甭提有多香。

因為殺了兩頭豬,請的人也就很多。

本打算殺完豬第二天就?油,?那油滋啦。

但一看今天來了這麼多人,就想多加個菜吧,於是就去鄰居柱子家?油。

其實殺豬的時候,我最愛吃的就是這油滋子——有的地方叫油梭子,有的地方叫炸三樣。

這裡邊放啥呢?放板油、腰子、連蹄,放在大鍋裡用開水?,把水?乾了,把油撇出去,那裡邊就是這渣三樣。

那個滋味,哎,真好吃。

如果有條件的,或者再放一些喉頭,這豬燒肉的,那就更香。

總之,大家都在開懷暢飲,大碗喝酒,大口吃肉。

這就是東北人的豪爽。

無論日子過得是否艱苦,每家冬天都要殺一口年豬,犒勞犒勞辛苦了一年的家人,也通過這頓殺豬宴跟鄉親們聚一聚,溝通溝通感情。

就在大家吃得差不多的時候,後街的王老海就問三子爺:

“哎,叔,你家不是殺倆豬嗎?開始也說了要賣一個豬的肉,我剛看了啊,今天吃的是那口肥豬,那個瘦的直接殺完卸巴卸巴,您就直接給放在倉房了。您那個賣不賣?”

三子爺就說:

“今年呢,大家都知道,抓了兩頭豬,本打算賣一個豬的肉。可是過兩天呢,二弟就結婚了。今兒大家來的,也得讓大家吃好,用這一角子肉和一半的下水。我這麼一琢磨,今天就不賣了。”

王老海沒少喝,半開玩笑半認真地說:

“我估摸著那個豬的肉啊,是純瘦的,後殺的豬肯定都是瘦肉,你就舍不得賣了是不是?留著自己吃?嘿,這老爺子心眼可真多呀啊。”

三子爺笑了,但是有點不大自然。

可能是大家都喝得差不多了吧,也沒人注意。

喝好吃罷,這就各自回了家。

但是王老海的話,家裡的孩子們聽的是暗暗高興。

因為孩子們都愛吃這瘦肉,並且聽爺爺說不賣了,這個高興——那一冬天可就有肉吃了!

可是過了幾天,這幾個孩子發現不是他們想的那樣。

殺豬菜吃得差不多了,也快到二姐結婚的日子,家裡飯桌上的肉就少了起來。

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也不是少起來,是孩子們不是像想象那樣頓頓有肉吃,而是爺爺和爸爸媽媽每頓都單獨吃一盤肉,他們吃的那盤子肉,從來都不讓孩子們碰。

這是之前從來沒有過的事情。

一直以來,家裡孩子這麼多,什麼好吃的、好喝的、好穿的都可著這幫小孩。

大人都是把好吃的讓給他們,就算爺爺那麼大歲數,平時還喝兩口,但也從來沒吃過小灶,都把好的留給孩子。

那最近怎麼了呢?還殺了兩頭豬,三個大人天天吃肉,卻不讓孩子們碰?

三子和二哥心裡就納悶,還饞,就去問二姐。

二姐也不吱聲,但是三子跟他二哥感覺,二姐應該知道點啥。

於是有這麼一天,吃完晚飯,他倆就把二姐叫到了倉房。

三子直接就問:

“二姐,爸媽跟爺爺頓頓都吃肉,那麼香,給我饞壞了。我想去夾呢,筷子還沒到那塊兒,就被人打回來了。天天就吃那剩的殺豬菜,裡邊都沒啥肉,都是酸菜。二姐你說咋回事啊?以前也不是這樣,有啥好吃的都可著咱們,今年還殺倆豬,據說那個小的都是瘦肉,那咋就不讓咱們吃呢?”

老二這時也溜縫,說道:

“二姐你咋的了?你馬上結婚就要走了,我倆看來這地位馬上就下來了,好吃的也不給我倆吃了,我感覺我倆的苦日子就到了。”

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