一九六一年的春節,在物資匱乏和悄然蔓延的饑餓感中,悄然來臨。
雖然形勢艱難,但年總要過。
比起外麵許多地方,紅星軋鋼廠的職工們算是幸運的。
這幸運,很大程度上要歸功於王水生這個“編外糧倉”。
臨近年根,李懷德再次找到了王水生,臉上的笑容比以往任何時候都熱切。
“水生啊,年關將近,廠裡怎麼也得讓工人們沾點葷腥,過個像樣點的年。”李懷德搓著手,“你看……你那路子,還能不能再搞一批肉?這次量要大!起碼得夠全廠每人分上幾兩,意思意思!”
王水生心裡早有準備。
小世界裡經過又一段時間的繁衍,豬群數量早已突破五十頭,處理掉十頭完全沒問題。
“李主任,年底了,那邊也緊。我儘量想想辦法,十頭豬的量,應該能擠出來。”王水生故作沉吟後答道。
李懷德大喜過望:“十頭!太好了!水生,你可是解決了廠裡的大難題!老規矩,手續我來辦,車和人你調度!”
於是,又是一次隱秘的“物資調運”。
十頭肥豬再次震驚了軋鋼廠,雖然分攤到每個職工頭上隻有可憐巴巴的一小條肉,但在這年月,已是天大的恩賜。工人們領到肉時,臉上都洋溢著難得的、發自內心的笑容,對廠領導,對那個神秘的采購員王水生,充滿了感激。
王水生照例將豬下水和幾個豬頭留了下來,這是他“應得”的部分。
李懷德自然毫無異議,甚至覺得王水生很“懂事”,不爭不搶。
年三十下午,軋鋼廠放了假。
94號院裡,也難得地充滿了過年的氣息。
雖然大家依舊清貧,但掃了房,貼了春聯(王水生從係統商城買的紅紙和墨汁),總算有了點年味。
王水生提著沉甸甸的下水和豬頭來到李強家:“嫂子,李大哥,過年了,廠裡分的下貨,我一個人也吃不完,咱們一起包頓餃子吧!”
李強和張雁看著這麼多東西,又是高興又是不好意思:“水生,這…這太讓你破費了…”
“破費什麼,一家人不說兩家話。”王水生笑道,“我會擀皮,但包餃子手藝太潮,還得靠嫂子。”
“成!咱們今天就吃頓好的!”李強也是個爽快人,不再推辭。
於是,小小的屋子裡熱鬨起來。
張雁利落地和麵、調餡——用的是王水生拿來的白麵和豬油渣混著白菜調的餡,香氣撲鼻。
李強忙著處理下水,準備晚上再做幾個菜。
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王水生則負責擀皮。
他手法生疏,擀出來的餃子皮厚的厚,薄的薄,圓的圓,方的方,奇形怪狀。
張雁看著忍不住笑:“水生,你這皮擀得…還是我來吧。”她接過擀麵杖,手法嫻熟,一張張中間厚邊緣薄、圓溜溜的餃子皮飛快地從她手下飛出。
王水生撓撓頭,有點不好意思:“那…那我試試包?”
結果更慘不忍睹。他包的餃子要麼餡少癟癟的,要麼捏不緊露餡,要麼形狀怪異得像個小籠包,放在張雁包的那一排排如同元寶般整齊漂亮的餃子旁邊,簡直就是“殘兵敗將”。
“得了吧你!”李強看得直樂,“一邊歇著去吧,別給我媳婦添亂了!”
正好這時,炕上睡醒的小妞妞咿咿呀呀地叫了起來。
張雁手上全是麵,脫不開身。
“水生,你幫忙抱抱妞妞,哄哄她。”張雁很自然地說道。
“哎,好!”王水生如蒙大赦,趕緊洗手,過去把已經快一歲的、白白胖胖的小妞妞抱了起來。
小妞妞似乎很喜歡王水生,被他抱起來也不哭鬨,反而伸出小手抓他的臉,咿咿呀呀地笑著。
王水生抱著軟乎乎、奶香香的小娃娃,心裡也變得一片柔軟,笨拙地逗著她玩。
屋子裡,爐火旺旺地燒著,鍋裡水咕嘟咕嘟地開著。
張雁低頭專注地包著餃子,側臉在爐火映照下顯得格外柔和光潔。
李強在一邊切著豬頭肉,嘴裡哼著不成調的小曲。王水生抱著孩子,在一旁看著,說著閒話。
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