時候種的,裡麵種著青菜、西紅柿、辣椒和大蔥等家常菜,因為沒人打理,菜長得不算太好,但也足夠吃了。青菜是小油菜,綠油油的,葉子上還沾著一點泥土和露水,他小心地掐了七八棵,放在手裡,抖了抖上麵的泥土;西紅柿結了不少,有的紅了,有的還是青的,他挑了三個紅得透透的,個頭不大,但看起來很新鮮,輕輕摘下來,怕碰壞了;然後又拔了兩根大蔥,蔥葉是綠色的,蔥白白白胖胖的,上麵還沾著濕土。
他拿著摘好的菜回到廚房,先把青菜放在水龍頭下,用清水仔細淘洗——他把青菜一片一片掰開,洗乾淨葉子上的泥土和雜草,洗了三遍,直到水裡沒有一點雜質;西紅柿也用清水衝了衝,去掉表麵的灰塵;大蔥則剝掉外麵的老皮,切成兩段,用清水洗乾淨。淘洗乾淨後,他把菜放在菜板上——菜板是木頭的,邊緣已經有些磨損,上麵還留著以前切菜的痕跡。然後,他打開廚房的碗櫃,從裡麵小心翼翼地取出雞蛋——雞蛋是張宇和李娟回來時從城裡的超市買的,放在一個紙盒子裡,一共二十個,個個都很新鮮,蛋殼光滑,沒有一點裂痕。他拿了四個雞蛋,輕輕放在碗裡,生怕碰碎了。
準備好做飯的食材——洗好的青菜放在菜板左邊,西紅柿放在中間,雞蛋放在右邊的碗裡,大蔥放在旁邊——張宇就開始準備切菜。李娟則是一直跟在張宇身邊,從他去房後摘菜開始,她就喝完了水,跟在後麵,看著他在菜地裡挑青菜、摘西紅柿,一直和張宇說著話。張宇摘菜時,她會伸手幫著把青菜上的雜草拔掉;張宇淘洗菜時,她會站在旁邊,幫著遞一下水瓢;張宇取雞蛋時,她會小心地扶著碗櫃的門,怕門晃蕩碰到張宇。張宇心裡美滋滋的,看著李娟一直跟在自己身後,幫著做些小活,眼神溫柔,動作輕緩,他就覺得心裡暖暖的,像揣了個小太陽。他偷偷看了李娟一眼,見她正低頭幫自己理著洗好的青菜,陽光從廚房的窗戶照進來,落在她的頭發上,泛著柔和的光,那一刻,張宇突然覺得,李娟就像他新婚不久的小媳婦一樣,溫柔又體貼,陪著他一起打理家裡的瑣事,這種感覺,既陌生又親切,讓他心裡甜絲絲的。
因為張宇邊做飯邊與李娟打鬨,時間就過得格外快。張宇先把西紅柿切成小塊,切的時候,李娟站在旁邊,伸手捏了一小塊西紅柿,塞進嘴裡,笑著說“真甜”,張宇看她吃得開心,也捏了一塊塞進她嘴裡,“慢點吃,別噎著”。然後他開始打雞蛋,把雞蛋磕在碗裡,用筷子快速攪拌,蛋黃和蛋清混在一起,變成淡黃色的蛋液,李娟就伸手在他胳膊上輕輕推了一下,笑著說“攪快點,不然炒出來不嫩”,張宇故意放慢速度,逗她說“就不快點,看炒出來好不好吃”,兩人笑著鬨了一會兒,張宇才加快速度把蛋液攪好。
接著,他往鍋裡倒了點油,等油熱了,先把蛋液倒進去,“滋啦”一聲,蛋液瞬間鼓起,變成金黃色的蛋塊,香味一下子就飄了出來。他用鏟子把雞蛋鏟成小塊,盛出來放在碗裡,然後再往鍋裡倒點油,把切好的西紅柿倒進去,加點鹽,慢慢炒——西紅柿炒出汁來,紅紅的,帶著酸甜的味道,李娟站在旁邊,伸手想嘗一口,被張宇攔住了,“還沒熟呢,等會兒炒好再吃”,李娟就撅著嘴,輕輕哼了一聲,伸手在他背上拍了一下。等西紅柿炒得差不多了,張宇把炒好的雞蛋和切好的青菜倒進去,一起翻炒了幾下,倒了點開水,不一會西紅柿雞蛋湯就做好了,盛在一個大湯碗裡,紅的西紅柿,黃的雞蛋,綠的青菜葉,看起來格外有食欲。
然後他開始煮麵——往鍋裡加了足量的水,等水燒開,把麵條下進去,麵條是他倆從超市買的掛麵,細細的,下進鍋裡,很快就煮軟了。煮麵的時候,他又開始炒下飯菜——油菜,往鍋裡倒了點油,放了點蔥花,蔥花爆香後,把洗好的小油菜倒進去,“滋啦”一聲,油菜瞬間變綠,他快速翻炒了幾下,加了點鹽和生抽,炒了不到兩分鐘,油菜就熟了,盛在一個小碟子裡,綠油油的,看著就讓人有胃口。
原本半個多小時就能做好的飯,因為兩人時不時的打鬨——李娟趁張宇翻炒油菜時,偷偷在他耳邊喊一聲“小心油濺到”,嚇得張宇手頓了一下;張宇則在盛西紅柿炒蛋時,故意用鏟子挑了一小塊雞蛋,遞到李娟嘴邊,看著她張嘴接住才笑著收回手——硬是拖到了下午六點半,張宇才把飯徹底做熟。
他先把煮好的麵條撈出來,分在兩個碗中,然後把西紅柿雞蛋湯澆在麵條上,撒上一點蔥花,金黃的蛋塊、紅亮的西紅柿,湯汁裹著雪白的麵條,熱氣騰騰的,香味順著碗沿往外冒;接著又把炒好的一碟油菜端出來,綠油油的菜葉上還沾著一點油光,放在桌子中間。兩碗熱氣騰騰的西紅柿雞蛋麵和一碟炒油菜穩穩地抬上桌,李娟就坐在桌旁,眼睛直勾勾地盯著碗裡的麵,鼻尖縈繞著西紅柿的酸甜、雞蛋的香嫩和油菜的清爽,瞬間就流出了口水,下意識地咽了咽,嘴角忍不住往上翹。
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