部是手機下單，來了掃碼提貨，平均自提時間三十五秒。”
“店麵隻有十幾平米，沒有座位，沒有人逗留，拿了就走。”
“而且外送比例極高，配送員一拿就是十幾袋。”
秦思遠則在一旁，負責攔人采訪。
他攔住一個拎著瑞幸紙袋、腳步飛快的金融男：“大哥，打擾一下，為什麼訂瑞幸不訂旁邊的星巴克啊？那邊沙發多暖和。”
金融男白了他一眼，指著手表說：“小老弟，我還有五分鐘開晨會。”
“去星巴克排隊點單等咖啡，少說十分鐘，回去遲到扣獎金，你給我出啊？”
“我喝咖啡就是為了提神，瑞幸便宜還快，星巴克又貴又慢，點個單卡得要死。”
“對我這種打工人來說，效率就是命，誰有閒心陪他們玩情調？”
秦思遠又攔住一個戴著工牌的女白領。
女白領直白道：“跟閨蜜聚會我可能去星巴克，圖個地方清靜。”
“但平時自己當水喝，肯定是選瑞幸啊，一個月下來省好幾百呢，省下的錢買排骨吃不香嗎？”
姬白龍在一旁聽著，心裡一陣震動。
在效率至上的寫字樓裡，白領們的時間就是生命。
星巴克所謂的體驗，是以犧牲顧客的時間效率為代價的。
當晚，圖書館討論區。
小組成員圍坐在桌旁。
林知夏把三天的數據輸入電腦，大屏幕上跳出了兩條走勢圖。
獲取最新章節更新，請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
她有些不可思議地看著屏幕：“你們看這兩條線，對比太強烈了。”
“星巴克每杯售價三十五，但房租和人工成本就占了大半，硬性成本在二十六塊以上。”
“一旦降價，他們就會虧本。”
“但瑞幸不一樣，去除了第三空間，底層的每杯固定成本隻有三塊多。”
“我們賣九塊九，依然有很大的毛利，這是成本結構上的代際碾壓。”
林知夏接著分析：“而且，星巴克的管理體係太臃腫了。”
“他們的房租是按銷售額扣點，或者采用極高的保底租金，這導致他們被鎖死在了最貴的商圈角落。”
“再者，半自動咖啡機需要專業咖啡師培訓好幾個月，人工成本居高不下。”
“而瑞幸用的是全自動咖啡機，員工培訓兩個小時就可以上崗，這就像是工業流水線對傳統手工坊的碾壓。”
秦思遠也讚同地點頭：“確實，瑞幸開一家自提店隻要十幾天，成本極低，開店速度簡直像推土機。”
“一旦我們的店麵密度達到一定程度，出門就能提到，星巴克的空間優勢就會被徹底稀釋乾淨。”
”。低極率購複，次一到不還費消周一均平，戶用卡金的克巴星看你“
”！點都天天乎幾，上以次五點四達高費消周一均平，戶用的幸瑞但“
”。稅商智交境環個這了為天每得舍不是，境環的克巴星歡喜不是不家大“：道歎遠思秦
”。擇選的爾偶是克巴星喝“
”。了慣習存生的天每領白和員序程幫這了成經已，幸瑞喝而“
。線折的峭陡條那上幕屏著盯死死龍白姬
。驗體華奢和價溢、段地是都的染目濡耳，門豪產地的級頂在長生小從他
。界境高最的業商是才，牌品的雅高出做，貴得賣西東把，為認曾他
。據數點蹲的實真些那著看，刻此但
。碎稀得扯撕被，念觀業商的傲為以引來年十二他
。位席的交社端高麼什搶去要需不本根幸瑞
。慣習活生的人工打了死卡，統係用後然，水神提成維降啡咖把是隻它
。堡城的糊紙像就得弱脆，前麵慣習頻高的冷冰而大龐在但，光風著看價溢高
。線折的峭陡條那上幕屏著盯死死龍白姬
。裂撕底徹被知認和傲驕的有所中心，涼發背脊得覺隻他，刻一這
