廚房的燈亮著。
孫程正戴著隔熱手套，小心地從微波爐裡取出加熱好的肉餅。
“叮”的一聲。
微波爐工作結束。
香氣在這一刻達到了頂峰。
孫程的妻子走到廚房門口，一眼就看到了餐桌上那盤熱氣騰騰的肉餅。
梅菜的顏色更深了。
油光水滑，鹹魚丁點綴其間，肉餅散發著誘人的光澤。
她眼睛倏地一亮，睡意瞬間消散了大半。
“梅香鹹魚蒸肉餅！”
她驚喜地叫出聲，語氣裡滿是抑製不住的興奮。
“我在娘家的時候，就最愛吃這個味道了！”
這道菜勾起了她久遠的回憶。
那是屬於家鄉和親情的味道。
孫程見妻子醒了，笑著說：
“就知道你喜歡。”
“陳老板特意給我打包的，快嘗嘗。”
妻子立刻來了精神，快步走向洗手間。
“我先刷個牙！”
她含糊地說了一句，便匆匆進了洗手間。
片刻之後，她帶著滿口清新的薄荷味走出來，臉上是迫不及待的表情。
孫程已經替她準備好了筷子。
她拿起筷子，夾起一小塊肉餅。
肉餅邊緣還帶著一絲焦香，那是梅菜和肉汁在高溫下形成的美味印記。
她先是感受那股混合的香氣。
然後，才小心地將肉餅送入口中。
肉餅在口中化開。
鹹魚的鮮味，梅菜的甘甜，豬肉的嫩滑，完美地融合在一起。
“唔！”
她滿足地眯起了眼睛。
“太好吃了！”
她又夾了一塊，蘸了點陳念特調的蒜蓉辣椒醬。
“熱過之後，梅菜的味道更加入味了。”
“完全滲透到肉餅裡麵去了。”
“配上這個辣醬汁，簡直是絕配。”
“一點都不膩，太解膩了！”
她吃得眉開眼笑，一塊接一塊，仿佛有無窮的食欲。
孫程看著妻子滿足的模樣。
心中也感到一陣溫暖。
他在KTV的時候，光顧著和客戶們應酬。
雖然也嘗了幾口，但並未細細品味。
如今看著妻子吃得如此香甜，他也忍不住食指大動。
“這種做法的鹹魚，我還是第一次吃。”
孫程夾起一小塊。
之前在KTV，客人們都說好。
但他自己對鹹魚的處理方式，尤其是和肉餅結合。
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心裡還是存著一絲疑慮，怕有腥味。
他嘗了一口。
鹹魚的鹹鮮味立刻在舌尖爆開。
但出乎意料的是，並沒有絲毫的腥氣。
反而有一種獨特的甘香。
肉餅的肉質也處理得極好，鮮嫩多汁，帶著梅菜的清香。
“咦？”
孫程的眼睛也亮了起來，帶著幾分驚訝。
“真的一點都不腥！”
“這肉質還很嫩滑！”
他轉向妻子，說道。
“這是巨星KTV的那個陳老板做的新品。”
妻子嘴裡包著肉餅，含糊不清地說道。
“果然是他們家的！”
她咽下口中的食物，才繼續說：
“我早就聽我那些小姐妹說過了。”
“巨星KTV不僅唱歌好，他們家的菜品也是一絕。”
“很多人專門為了吃東西才去呢！”
“沒想到今天能借你的光，在家裡就吃到了。”
她又夾了一大塊，心滿意足地放進嘴裡。
“不行，明天你必須帶我去現場吃！”
“我要吃剛出鍋的！”
妻子拉著孫程的胳膊，帶著撒嬌的語氣。
“我要看看他們家還有什麼好吃的。”
孫程看著妻子孩子氣的模樣，笑著刮了一下她的鼻子。
“好好好，明天就帶你去。”
他心情極好。
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