陳念有些無奈。
“小雅，你先出去吧，我跟……畢先生還有事要談。”
王雅星這才不情不願地點點頭，臨走前，又用眼神警告了畢利文一番，那眼神仿佛在說：
“你給我老實點！”
等王雅星離開，休息室的門關上，畢利文才終於鬆了口氣，感覺自己像是從鬼門關走了一遭。
他完全沒去關注王雅星，所有的注意力都在陳念身上。
“陳老板……”他小心翼翼地開口，生怕陳念反悔。
“我們這裡，沒有特殊待遇。”
“你以前是總裁也好，是闊少也罷，到了我這裡，都得從頭做起。”
“明白！明白！”畢利文點頭如搗蒜。
“工作很辛苦，洗菜，切菜，打掃衛生，什麼都要乾。”
“工資按KTV普通員工的標準發，做不好，隨時走人。”
“沒問題！”畢利文一聽，眼睛都亮了。
工資不重要，重要的是包吃包住啊！
“我什麼苦都能吃！陳老板您放心，我保證服從安排！”
隻要能天天吃到陳老板做的菜，讓他去掏糞他都願意！
陳念看著他那副打了雞血的樣子，微微頷首。
他拿起內線電話，撥了個號碼。
“邱銘，來一下休息室。”
很快，邱銘推門進來。
“老板，您找我？”
“這是新來的員工，畢利文。”
陳念指了指沙發上正襟危坐的畢利文。
“你帶他去熟悉一下環境，先安排到廚房打下手。”
“好的，陳老板。”
“請跟我來吧。”
“哎，好嘞！”
畢利文激動地站起來，對著陳念九十度鞠躬。
“謝謝陳老板！我一定好好乾！”
說完，便興高采烈地跟著邱銘走了出去。
耶！離美食又近了一步！
畢利文感覺人生已經到達了巔峰。
送走了畢利文，陳念也回到了廚房。
他要開始準備一道特殊的菜。
三鮮乾絲。
一道極其考驗刀工和火候的淮揚名菜。
他取出一塊特製的白豆乾，手腕一翻，薄如紙片的刀刃在豆乾上快速滑動，隻留下道道殘影。
片刻之後，一塊方方正正的豆乾，變成了一堆細如發絲的乾絲。
旁邊的廚師們全都看呆了。
這刀工，簡直神乎其技！
接著，他將雞脯肉、火腿、鮮筍同樣切成細絲，焯水備用。
起鍋燒油，放入蔥薑爆香，下入高湯，調味，再依次放入各種絲，最後淋上雞油。
一道清爽鮮美，賣相極佳的三鮮乾絲便完成了。
陳念自己嘗了一口，眼睛微微一亮。
就是這個味道。
比他之前做的任何一次都要完美。
他小心翼翼地將這道菜裝進一個定製的恒溫保溫箱裡，然後拿出手機，撥通了一個號碼。
電話響了幾聲才被接通，對麵傳來一個蒼老而虛弱的聲音。
“喂？”
“老爺子，是我，陳念。”陳念的聲音帶著一絲不易察覺的激動，“我做出來了。”
“……什麼？”電話那頭的老人似乎沒反應過來。
“三鮮乾絲。”陳念一字一句地說道，“我把它……還原了。”
電話那頭，瞬間陷入了死寂。
幾秒鐘後，一陣劇烈的咳嗽聲和激動的喘息聲傳來。
“你……你說真的？！你真的做出來了？！”老爺子的聲音都在顫抖。
“嗯。”
“我馬上過去！我馬上就過去！”
老人激動得語無倫次，不顧自己年邁的身體，說完就掛了電話。
陳念看著掛斷的電話，有些哭笑不得。
他本來還想說開車去接他，沒想到老爺子性子這麼急。
果然，不到十分鐘，KTV門口的保安就通過對講機呼叫他。
”。的您找是說，人個三著帶子爺老位有口門，板老陳“
？快麼這
？嗎的來箭火坐是子爺老這，驚一中心念陳
”。點心小，室息休到端菜的裡箱溫保把“：道咐吩雅小的邊旁對刻立他
”。板老陳，的好“
。接迎自親備準，門大向走步快則己自念陳
。子兒個三的他，的著站邊身他，步踱回來地急焦正子爺老，口門VTK
。去上了迎步快念陳
”？快麼這來麼怎您，子爺老“
。話出不說得動激，手的他住抓把一，星救了到看是像，他到看子爺老”！念陳“
】節章錯無 𝘄𝘁.𝗽𝗼𝗼【
”！看看去我帶快，快“
。室息休到來人行一們他著領，頭點點念陳
。上桌了在擺絲乾鮮三盤那將經已雅小
。溢四香鮮，氣熱嫋嫋著冒還肴菜，好極果效的箱溫保
。菜盤那著盯地死死睛眼，前桌到衝步幾，扶攙的子兒開甩子爺老
。著詳端地細仔，著看是隻，筷動刻立有沒他
……彩色的諧和配搭那，汁湯的亮透澈清那，絲乾的絲發如細那
。中口入送撮小一起夾，子筷起拿著抖顫才他，鐘分幾好了過足足
。了止靜刻一這在佛仿間時
。子爺老著看，吸呼了住屏都人有所，裡室息休
。汗冒心手得張緊是更子兒個三的他
。鐘分一
。鐘分兩
。饈珍世絕麼什著味品在佛仿，眼雙著閉緊，著嚼咀地慢慢子爺老
。落滑角眼的老蒼他從，淚熱的燙滾行兩，然突
。咽哽音聲，手的念陳住抓把一，眼開睜地猛，肴菜的中口下咽緩緩他
”！才天個是就你！才天“
”！啊藍於勝而藍於出青是直簡你！藍於出青“，抖顫身渾得動激子爺老
地沒我，肴菜的傳失多很有還我，念陳“
