不過,陳念很快又想到了一個問題。
“隻賣幾個廚師的招牌菜,菜品會不會太少了?”
“而且,萬一哪個菜特別火,供不應求,顧客吃不到會不會有怨言?”
“這不就搞成饑餓營銷了嗎?”
他還是有他的顧慮。
王雅星看著他,自信地笑了笑,似乎早就料到他會這麼問。
她湊近了一些,壓低了聲音,語氣裡帶著一絲神秘和誘惑。
“饑餓營銷,有時候恰恰是最高級的營銷。”
“不過,我還有一個你絕對無法拒絕的理由。”
陳念的好奇心被徹底勾了起來。
“什麼理由?”
王雅星伸出了一根纖細的手指。
“第一,川城分店不是缺一個能鎮得住場子的廚師長嗎?”
她又伸出了第二根手指。
“第二,我們總店現在的員工是不是有點飽和了?”
“尤其是服務員,好多都是實習期剛過,精力旺盛,但排班都快排不下了。”
陳念若有所思地點點頭,示意她繼續。
“所以,我的計劃是這樣的。”
王雅星的眼睛裡閃爍著運籌帷幄的光芒,仿佛一個即將亮出底牌的賭神。
“深夜食堂,就是我們內部的‘廚神爭霸賽’。”
“誰的菜賣得最好,誰最受顧客歡迎,誰就是下一任廚師長。”
“這個廚師長,我們不留著,直接派去川城。”
“你想想,一個經過市場檢驗,用實力打出來的廚師長,帶著他最受歡迎的招牌菜空降川城,這噱頭足不足?”
“這說服力強不強?”
陳念的呼吸微微一滯。
這何止是強。
這簡直就是降維打擊。
“至於員工……”
王雅星嘴角的笑意更深了。
“總店這些已經熟悉我們流程、服務標準也過硬的,正好可以組建成一支‘先鋒隊’。”
“由小雅她們幾個領班帶隊,直接調去川城分店。”
“這樣一來,川城分店開業就能擁有一支經驗豐富、執行力強的核心服務團隊。”
“廚師和服務員,一家KTV最重要的兩個崗位,我們都用最優解給安排得明明白白。”
“你說,這個理由,你拒不拒絕得了?”
王雅星說完,身體微微後仰,雙臂環抱在胸前,好整以暇地看著陳念,等待他的答案。
空氣安靜了幾秒。
陳念的大腦在飛速運轉,將王雅星的計劃在腦海裡複盤了一遍又一遍。
測試夜場,解決廚師競爭,為分店輸送王牌主廚,優化總店人員結構,保證分店服務質量……
一環扣一環,滴水不漏。
最終,陳念長長地舒了一口氣。
他的臉上,是完完全全的、發自內心的歎服。
“我算是知道古代的皇帝為什麼喜歡聽軍師獻計了。”
他看著王雅星,眼神裡全是讚賞。
“聽君一席話,勝讀十年書啊。”
“高!”
“實在是高!”
得到陳念的肯定,王雅星的臉上綻放出燦爛的笑容,那雙亮晶晶的眼睛彎成了好看的月牙。
她似乎比談成了一筆幾百萬的生意還要開心。
“那你是同意了?”
“同意,一萬個同意。”
陳念斬釘截鐵。
“這麼完美的計劃我要是還不同意,那我就是豬腦子。”
王雅星高興得幾乎要跳起來。
她猛地湊上前,在陳念的臉頰上飛快地親了一下。
溫熱柔軟的觸感一閃而逝。
陳念整個人都僵住了,腦子裡嗡的一聲,隻剩下臉頰上那一點點殘留的餘溫和淡淡的香氣。
“就這麼說定了!”
“旁邊那個便利店我明天就去談!你準備好你的培訓方案!”
王雅星丟下這句話,轉身快步跑回了自己的房間,砰地一聲關上了門。
客廳裡隻剩下陳念一個人,愣愣地坐在沙發上。
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