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他明明記得熱菜是指有一定溫度的菜品，如剛做好上桌時熱熱的可直接食用的菜。
但是酒席上好像確實有把糖醋排骨做成涼菜拚盤的。
眼看著劉誌遠快要被麵前的糖醋排骨到底是涼菜還是熱菜給繞暈了，蘇浩澤連忙打岔道：“哪有這麼涇渭分明，不過就是有人喜歡吃涼的，有人喜歡吃熱的罷了。”
“時間也不早了，趕緊準備準備，要開始乾活了。”
蘇浩澤伸手指了指牆上的掛鐘。
距離中午十一點開始，還有不到五分鐘。
劉誌遠頓時不再糾結，和蔣玉珍一起把糖醋排骨擺進了櫥櫃裡。
店門口已經來了不少客人。
不過他們都知道蘇氏小飯桌的規矩，說好了是十一點，就絕對不會因為客人們早到了而提前開始。
於是等到點之後，蔣玉珍站在了取號訂餐設備旁。
隊伍才開始動了起來。
“你好，我要五份糖醋排骨配飯，外加五份西湖牛肉羹。”
第一位排到顧客看到電子屏幕上顯示的新品，立刻報了出來。
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他已經聞到了濃鬱的糖醋香味，嘴裡不停地分泌著口水快要止不住了。
後麵排著隊的人一聽到前麵的人要買好幾份，都急了。
中午總共新品也就各五十份。
這一下子就沒了十分之一。
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