何美玲手指在麵粉堆裡輕輕一攪，指縫間漏下的細白粉末在陽光下閃爍著珍珠般的光澤。
她眯起眼睛，將沾滿麵粉的指尖湊到鼻尖，深深吸了一口氣新麥特有的清甜氣息鑽入鼻腔，還帶著石磨研磨後殘留的一絲溫熱。
“是上好的七五粉。”她朝韓安禾微微頷首。
韓安禾也湊上前，麵粉的香氣撲麵而來。她悄悄向何美玲比了個“五”的手勢，纖細的手指在麵袋投下的陰影處靈活地晃了晃。
“娟子啊，”何美玲會意，臉上堆起親切的笑容，拍了拍鼓脹的麵袋，發出沉悶的“噗噗”聲，“家裡要來客，得置辦點好的。給我來五斤，還是老價錢吧？”她的聲音壓得恰到好處，既能讓娟子聽清，又不會傳到門外去。
娟子是個三十出頭的婦人，圍裙上沾滿麵粉，聞言立刻麻利地扯開麵袋。
木勺在麵粉中劃出流暢的弧線，發出沙沙的聲響。“何姐來當然實誠價，三毛六一斤！”她壓低聲音，卻透著股爽快勁兒，“昨兒個才磨的，您聞聞這麥香！保管比供銷社那些陳年舊麵強百倍。”說著，她又舀起一勺麵粉，讓它們在陽光下閃閃發亮地落下。
韓安禾暗自盤算，這價格比供銷社貴了近一倍，但不要糧票；比起黑市那些漫天要價的奸商，這裡確實既實惠又穩妥。
她趕緊從懷裡掏出早就備好的布袋子，藍底白花的棉布洗得發白，邊角處還打著細密的補丁，卻乾淨平整得像新的一樣。
“保準蒸饅頭又白又暄！”娟子邊說邊舀麵，雪白的麵粉如瀑布般傾瀉而下，在袋底堆成個小雪山。
她手腕靈巧地一抖，最後一鬥麵粉分毫不差地落入袋中，竟沒揚起半點粉塵，這份手藝讓韓安禾看得目瞪口呆。
“給，小妹子拿好了。”娟子粗糙的手指靈活地紮緊袋口，又用草繩繞了兩圈，打了個結實的結。
韓安禾接過沉甸甸的麵粉袋，新麥的香氣透過布袋隱隱傳來。
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她從內兜掏出疊得方正正的零錢一元八角，都是提前準備好的舊鈔票，邊角都磨得起毛了，看不出任何特征。
“謝了啊娟子。”何美玲幫著紮緊袋口，轉頭壓低聲音，“走，帶你們再去割點肉。”
三人出了糧店，何美玲帶著他們穿過兩條幽深的巷子。
很快在一扇漆成墨綠色的木門前停下，門上的漆已經斑駁脫落，露出裡麵發黑的木頭。
這次敲門的節奏變了先是三長兩短，停頓片刻再敲兩下，指關節叩在門板上的聲音輕重有致，像段隱秘的暗號。
開門的精瘦老漢滿臉皺紋，看見何美玲，他二話不說就把人讓進屋。
裡屋梁上掛著幾扇新鮮豬肉，肥瘦相間的五花肉在昏暗的光線下泛著誘人的粉紅色，肥肉部分晶瑩剔透，像上好的羊脂玉。
“老規矩，後腿肉。”何美玲指了指最嫩的那塊，肌肉紋理分明，“要三斤。”
韓安禾看著屠夫手起刀落，鋒利的砍骨刀“哢嚓”一聲，斬下一塊肥瘦均勻的肉塊。
秤杆高高翹起，銅秤砣在秤杆上滑動，最後穩穩停在“三斤一兩”的位置。
“湊個整，算三斤！”老漢豪爽地揮揮手，用乾荷葉把肉包好。
油漬很快在碧綠的葉麵上暈開，像一幅水墨畫，散發出淡淡的清香。
回程路上，何美玲特意放慢腳步，三人的布鞋踩在黃土路上發出沙沙的聲響。“剛才的敲門聲都記住了？”見兩人點頭，她才繼續道，聲音壓得極低，“以後自己來就按這個節奏敲，錯一個音他們都不會開門的。這年頭...”她沒說完，隻是意味深長地歎了口氣。
“記住了，多謝何嬸。”韓安禾輕聲應著。
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