那天後。二哥便每天早上送他去上課，然後就去鏢局跟著錢鏢頭學習拳腳功夫，錢鏢頭若去走鏢了，那二哥就和留守的人一起訓練。
幾十上百斤的鐵鎖王二牛輕鬆的就能提起來，並且發力的方法經過錢鏢頭的指導變得更加科學，打出的拳頭也虎虎生風，慢慢的這幫鏢局的小夥都欽佩並且羨慕這個大個子。
學堂裡，王明遠坐在冰冷的書桌前，小心翼翼地將最後半張粗糙的草紙鋪平。
筆尖已經有些分叉，蘸飽了墨，寫出來的字卻帶著毛刺。硯台裡的墨條，也隻剩下短短一截。
他看著這些消耗殆儘的“資源”，內心也發愁。新紙新筆加上墨條，又是一筆不小的開銷。
他想起父親王金寶每次掏錢時的場麵，心疼又好笑。
那黝黑的臉上，總先閃過一絲不易察覺的肉疼，隨即又是一種近乎莊嚴的“大方”。
深冬裡，田裡沒了活計，殺豬的生意也因天寒地凍稀疏了許多，全家主要就靠著農閒時攢下的口糧和每月幾次趕集的微薄收入撐著。大部分時間，一家人隻能窩在炕上節省體力，日子過得緊巴巴的。
王明遠捏了捏拳，心底那個盤算了許久的念頭，再也壓不住了。
今天下課回家後，晚飯是簡單的雜糧粥和鹹菜疙瘩。王明遠幾口扒完碗裡的粥，他現在吃飯的速度也越來越像這個家的人了。
放下筷子，看向父親：“爹，娘，大哥大嫂，二哥，我有件事想說。”
他的語氣帶著少有的鄭重。
王金寶一愣，煙鍋子在炕沿上磕了磕：“咋了？三郎？出啥事了？是不是又要買紙了，爹給你拿錢？”
趙氏和兄嫂也停下動作，目光都聚焦在他身上。
“沒啥事，就是……想跟家裡商量個營生。”
王金寶聽到後則變得一臉眼熟，說道，“虎妞，你帶上狗娃，你倆先去你大哥屋裡玩會兒。”
母親見狀，也知道兒子要說的事不小，出聲道：“聽你爹的，快去吧。”
兩個孩子雖不情願，還是被母親哄著帶去了隔壁。
門關嚴實了，小小的堂屋裡隻剩下幾個大人。
深冬的夜黑的越來越早了，油燈也早早的點了起來，光暈昏黃，映著王明遠明顯比半年前挺拔了些的身姿。
他麵容褪去了孩童的圓潤，顯出幾分少年人的清朗輪廓，眼神沉靜，舉止間帶著讀書後養成的沉穩。
王金寶看著這個熟悉又有些陌生的兒子，心頭一陣恍惚，仿佛昨日還在病榻上孱弱的小兒子，轉眼已能擔起家中的重擔，能為家裡的事情操心了。
“爹，娘，”王明遠清了清嗓子，聲音清晰而平穩。
“我在趙夫子借給我的幾本遊記雜書裡，翻到一個古方子，是做‘鹵味’的。”（這當然也是王明遠胡謅的，能扯著趙夫子的大旗，相信家裡人能更容易接受點）
“鹵味？”王金寶皺眉，對這個詞有些陌生。趙氏和大嫂也露出疑惑。
“就是……用特製的香料湯水，把肉、下水這些東西煮熟入味。”
王明遠解釋道，“書上說，這法子做出來的東西，香濃入味，久放不壞，冬日裡吃著暖身子，也好下飯。
最重要的是，咱們家裡現成的材料就能做——爹殺豬留下的豬頭、豬下水，不都能用上嗎？”
“下水？”大嫂劉氏忍不住出聲，帶著疑慮，
“那東西腥臊味重，洗都洗不乾淨，鎮上酒樓裡倒是賣鹵肉，可人家用的是正經好肉，咱這下水……能有人要？”她擔心白費功夫和柴火。
“是啊三郎，”王金寶也遲疑道，“咱這窮鄉僻壤的，誰會花錢買下水鹵的玩意兒？再說了，香料從哪裡來，應該也不便宜吧？”
王明遠早有準備，沉穩答道：“大嫂，書裡說了，這鹵製的法子講究‘化腐朽為神奇’，隻要香料配比得當，處理乾淨，下水也能做得比肉還香！”
“香料我去看過了，鎮上的藥鋪就有賣。是得花些錢，但一次買來能配出不少鹵水，這鹵水隻要保存得當，越用越香，叫做‘老湯’，以後每次鹵東西，添點水加把鹽就成，長遠看是劃算的。至於銷路……”
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