第25章 “醉”美非遺拯救計劃

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“啊?”

白露吃驚地坐直了身體,握住顧婷婷的手。

“怎麼會?你們家的酒那麼好!五十年的陳釀簡直驚為天人!怎麼會經營不下去?”

顧婷婷眼圈微微泛紅,像是終於找到了可以信賴傾訴的對象,連日來積壓的焦慮和委屈湧上心頭:

“是真的。我這次辭職回來,就是想幫爺爺一起想想辦法,看能不能找到一條活路。”

她深吸一口氣,將困境細細道來:

“我們試過在網上賣。開了網店,花了很多心思拍照,寫詳細的介紹,講古法工藝,講窖藏年份……可效果很差。要麼就是根本沒人看,淹沒在海量商品裡。偶爾有人來問,一聽價格——”

她無奈地苦笑了一下。

“就說我們是黑店,漫天要價,想錢想瘋了……”

“可我們真的沒有亂要價!”

顧婷婷的語氣變得有些激動,帶著不被理解的委屈。

就說那五十年老酒,爺爺算過,單窖藏幾十年的空間成本、‘跑酒’損耗、定期管護,平攤下來已極高。更別說數十年人工投入、秘方酒曲成本、比黃金還貴的百年老窖泥養護……這些都是實打實的投入!賣便宜了收不回本錢,酒坊怎麼維持?怎麼傳承?

她頓了頓,聲音低了下去,充滿了無力感:

“還有些人,根本不信我們這是真材實料、遵循古法釀造出來的,張口就說我們是酒精勾兌的假酒,是騙子……解釋再多,發再多證明,他們也不信,因為沒有認證,爺爺這幾天一直忙這個事情。”

【太過分了!這麼好的酒被冤枉!】

【心疼婷婷和顧師傅!】

【認證確實,現在酒的交易,必須“三證一書”?最快2個小時也就搞定了呀!】

“那……鎮上或者附近村子,總有人識貨吧?”

白露關切地追問。

顧婷婷點點頭,笑容卻更顯苦澀:

“有是有。都是鎮上或鄰村的一些老主顧,跟爺爺打了幾十年交道的老哥們兒,認我們顧家這塊牌子,相信爺爺的人品和手藝,隔段時間會來打幾斤散酒回去喝。可這點銷量……”

她搖了搖頭又道:

“杯水車薪。要不是爺爺早年還攢下些積蓄,加上這祖傳的老宅沒有租金,酒坊……恐怕早就撐不住關門了。”

陽光透過古槐葉隙,斑駁灑在顧婷婷清秀卻籠著愁雲的臉上。

白露聽著,心也跟著揪緊了。

她想起剛才品鑒時那口五十年陳釀帶來的靈魂震撼,想起顧文山說起“水糧曲窖”時眼中那份近乎虔誠的光芒。

想起這承載著數代人心血、凝聚著時光智慧的老酒坊和它瀕臨斷絕的非遺技藝……難道真要眼睜睜看著它湮沒在時代的洪流裡?

“婷婷,別急!總會有辦法的!”

白露猛地站起身,來回踱步,似在想辦法。

“對了!顧言他……他腦子活,點子多,我去找他商量!”

她的目光在庭院中急切搜尋,很快鎖定了坐在古槐樹下與陳赤赤低聲交談的身影。

“顧言!”

白露的聲音帶著明顯的急切,打斷了他們的談話。

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顧言聞聲抬頭,看到她臉上不同尋常的凝重神色。

他立刻站起身,迎向快步走來的白露:“怎麼了露露?”

白露拉著顧言的胳膊,走到一旁壓低聲音,語速飛快地講道:

“如此如此……這般這般...”

顧言靜靜地聽著,眉頭緊鎖。

難怪,這麼大的四合院,做工的確隻有幾人,而且作為七叔祖,如果不為他們做點事的話,我心都難安。“

他沉吟片刻,目光堅定,輕輕拍了拍白露的手背:

“我知道了。這事,不能袖手旁觀。這酒坊,這門手藝,我顧言保定了,我說的。我去找王導。”

“呦呦呦~麥麥你看那兩人,有什麼話是我們不能聽的嗎?”

陳赤赤調侃道。

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