周凜卻以為她在考驗自己,深吸一口氣,朗聲彙報:
“自三日前聆聽您的外賣需求後,我部緊急調動如下資源:
一、徵用軍用卡車五輛,改裝保溫車廂。二、呼叫師部冰庫三座,並緊急從德國洋行採購大型移動製冷機兩臺。
三、與重慶當地屠宰場、辣椒作坊簽訂特供協議。四、組建‘滬平冷鏈速運’特別行動隊,首批隊員二十八人,均為運輸連精銳。”
他一口氣說完,側身讓開視線:
“此次試運物資包括重慶南山鮮宰牛肚五十斤、黃喉三十斤、鴨腸二十斤、腦花十副。另有牛油鍋底料一百斤、花椒辣椒等輔料若乾。所有食材均於昨日傍晚裝車,全程恆溫零至五度運輸,歷時十八小時抵滬,新鮮度完好。”
蘇棠呆呆地看著士兵們開啟那些木箱。
碎冰的白色冷氣蒸騰而起,下麵鋪著還在微微顫動的新鮮牛肚,紋理清晰,色澤鮮亮。
鐵皮桶裡是凝固的、紅豔豔的牛油底料,辣椒和花椒的香氣霸道地瀰漫開來。
還有那些她隻在夢裡見過的食材,脆生生的黃喉、粉嫩的鴨腸、完整的豬腦花……
“這……”蘇棠張了張嘴,“我隻是想吃個火鍋……”
周凜卻重重地點頭:“明白!您是在測試我們的執行力!”
他的眼睛亮得嚇人:“您說‘像外賣一樣送來’,我理解為快速配齊所有新鮮食材。”
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周凜坐在蘇棠對麵,吃得慢條斯理,但眼神一直落在她身上,帶著探究和敬佩。
“蘇小姐。”他放下筷子,認真道,“這火鍋的吃法,還有這運輸模式……您是從國外學來的嗎?”
蘇棠正夾著一片毛肚在油碟裡打滾,隨口應道:“算是吧。”
“果然。”周凜點頭,“歐美日本雖有冷鏈技術,但多是用於漁業和肉類大宗貿易。像這樣針對特定餐飲需求的、小批次高時效的配送模式,聞所未聞。蘇小姐,您這是開創了一個全新的行業。”
蘇棠筷子一頓。
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蘇棠沒有說話。
低頭,把肚送進裡。
麻辣鮮香在舌尖炸開,滾燙的溫度從嚨一直暖到胃裡。
這一刻,忽然覺得,這個戰不斷的世界,或許也沒有那麼糟糕。
第二天,滬上各大報紙的頭版,出現了一條令人震驚的新聞:
《軍用卡車運火鍋?滬軍第三師試水商業冷鏈運輸!》
《神秘蘇小姐一語點醒夢中人,副周凜三天打通渝滬生鮮線》
《外賣時代將至?專家熱議城速運新模式》
報道裡詳細描述了“冷鏈速運”的概念,並預測這將改變整個商業流格局。
記者採訪了周凜,他對著鏡頭肅然道:“一切靈,皆來自蘇小姐那句‘外賣’。讓我看見的不僅是火鍋,更是一個資高效流通的未來。”
代世界的出租屋裡看到這篇報道的掃描件的,陳發到顧問群裡,說是“有趣的史料發現”。