蘇輕雪就回房間哄女兒睡覺了。
餃子隻包了一半，已經沒有餡料了。
張國棟直接將買來的瘦肉拿出來。
洗乾淨後切下一大塊！
在砧板上開始剁肉。
很快。
他就將肉剁成肉沫。
蘇輕雪準備了兩種餡料，一種是女兒吃的豬肉白菜餡，一種是張國棟喜歡吃的韭菜豬肉餡。
韭菜這玩意好。
吃了能更有力氣。
張國棟將剩下的餃子皮，全都包好兩種餡料。
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然後放在一邊。
緊接著。
張國棟就要準備開始熬豬油了。
在農村。
其實大部分家庭都是熬一些豬肉或者菜籽油來炒菜，商品油價格偏高，很少人願意直接去買。
加上這兩年，豬肉的價格飆升。
導致熬豬油的成本就變高了。
很多農村家庭，基本上都變成了“油水少”的家庭，炒菜放油非常節省。
張國棟就知道一些家庭，用布沾上一點油，然後抹在鍋裡。
更多家庭。
甚至常年都不見油。
要是讓人知道。
張國棟一次性就要熬十斤肥肉，恐怕能嚇死個人。
他來到灶台旁邊。
開始添柴燒火。
灶膛內的火苗，蹭蹭的燃燒起來，火苗舔著鍋底，發出輕微劈裡啪啦的聲音。
掌控了一下火候。
張國棟將豬板油洗乾淨，切成小塊。
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