八點整，手機屏幕亮起倒計時三秒。
蘇然按下“開始直播”，背景音樂準時響起，那首輕快的鋼琴曲不吵不鬨，像是有人在廚房門口哼著小調。鏡頭穩穩對著操作台，補光燈打下來的角度剛好，照得手擀麵泛著淡淡的麥香光澤。
他沒急著說話，等音樂播完最後一個音符，才抬頭笑了笑：“今天我們來做一碗麵，不用泡麵，也不翻車。”
彈幕區一片空白，右上角人數顯示：3。
他不意外，上次直播結束時也差不多這個數——兩個是他自己，一個是係統機器人。
“先說流程。”他一邊拿鏟子輕輕撥動鍋裡的蔥段，一邊講，“今天這碗麵，重點不在花哨，而在火候和調味。比如現在這一步，蔥段下油鍋，不能等油冒煙再放，那樣容易焦；也不能冷油就下，香味出不來。我控製在中火三十秒，等油微微起紋路的時候下鍋。”
他頓了頓，看向鏡頭：“你們覺得，家裡炒菜時最容易在哪步翻車？”
三秒冷場。
一條彈幕緩緩飄過：“火太大。”
蘇然笑了：“兄弟，你是不是偷看過我家上次的回放？”
又一條：“鹽放多了。”
“+1。”
“醬油倒太多變黑暗料理。”
他一條條念出來，語氣像在跟老朋友嘮嗑：“看來大家都被自家廚房教訓過啊。那今天咱們就避開這些坑。”
他打開標簽盒，依次展示：“這是新買的頭道釀醬油，一勺就夠了；這是提前熬好的半杯高湯，不是味精兌水；肉末是三分肥七分瘦，煸乾了才香。”
觀眾數漲到十二。
他繼續推進流程，切配、炒料、煮麵，每一步都按筆記本上的節奏來，不多不少，正好說完知識點就進入下一環節。沒有誇張表演，也不刻意搞笑，就是認真做事的人該有的樣子。
第八分鐘，有人停留超過五分鐘，還發了句：“主播這次不慌了。”
他看見了，沒立刻回應，隻是嘴角壓了壓，繼續講：“下麵這步很多人忽略——麵條撈出後要過一遍涼白開，但不能太久，十秒就行。目的是去掉表麵黏液，讓醬汁能掛得住。”
他動作利落，試吃前還特意問：“辣油還是醋？投票吧。”
彈幕終於有了互動感。
“辣！”
“醋提味！”
“都要！”
“好嘞，聽多數人的。”他加了一圈辣椒油，拌勻，嘗了一口，“嗯……辣是辣，但香在後麵頂著，不會嗆嗓子。要是加醋的話，明天咱們單做一版酸湯底，行不行？”
“行！”
“支持！”
“看著真香。”
第十五分鐘，觀眾數衝到三十七，最高時達到四十一。
他心裡有數，這種小直播間，能留住一半人看完結尾就算成功。可沒想到，剛把成品端上來，就有人打字：“演得挺像，誰知道是不是剪輯拚的？”
他愣了一下，隨即點頭：“你說得對，確實可能剪。我不辯解，隻說一點——”
他掏出手機，翻出購物記錄，對著鏡頭掃了一遍：“昨天下午三點下單，收貨時間、地址、商品明細都在這兒。食材是真的換了，做法也是現場一步步來的。信不信由你，但我得先對自己負責。”
說完，他放下手機，繼續收拾工具。
彈幕沉默了幾秒。
然後有人打出：“不管真假，至少比大多數糊弄人的強。”
他看了眼，沒說話，隻是輕輕點了點頭。
二十分鐘後，流程接近尾聲。
他站在灶台前，聲音比開場低了些，但更穩：“今天的麵做完了。沒有驚豔四座，也沒有挑戰極限，就是一頓認真的飯。如果哪天你下班累了，不想將就，也可以試試這樣對待自己。”
觀眾數停在六十八。
突然，一條新彈幕跳出來：
“【愛吃碳水】送出一個小星星。”
緊接著，留言附上：“看著挺香，試試辣吧。”
蘇然盯著那條消息，手指在桌邊輕輕敲了一下。
這不是他第一次被人鼓勵，但這是第一次，有人用真金白銀的方式說“我挺你”。
他喉嚨動了動，聲音有點啞：“謝謝‘愛吃碳水’，第一個送禮物的朋友。這碗麵，算你請我吃的。”
話音剛落，又一條彈幕劃過：
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