了,從嫩綠變成暗綠,皮皺了,豆粒在莢裡鼓起來,撐得豆莢圓鼓鼓的。
胡氏拿筷子夾了一根嘗了嘗,點點頭,把火撤了,讓它在火塘邊上煨著。
嫩豆莢掐頭去尾,清洗乾淨,瀝乾水分。
灶膛裡另起一口鍋,倒油,油熱了,下臘肉片煸炒,臘肉在鍋裡滋滋地響,油脂滲出來,肥肉透明發亮。
然後下嫩豆莢,大火快炒,鍋鏟翻得飛快,豆莢在鍋裡蹦跳,幾下就變了色,從嫩綠變成翠綠,脆生生的,又嫩又清香。
撒了點鹽,出鍋,盛在盤子裡。
飯菜好了,周漾站在灶房門口看了一眼院子,又看了看村口,沒見周春成的影子。
她扭頭朝灶房裡喊了一聲:“阿娘,我爹好像還沒回來,他是不是還在苗地裡轉悠?”
胡氏正在灶台邊洗鍋,手裡拿著絲瓜瓤,頭也沒回,說:“飯好了,你去門口喊一下你爹,他這人,乾起活來時間都分不清了,你不喊他,他估計都不知道餓。早上到現在就喝了一碗粥,晌午也沒吃東西,肚子不餓才怪。”
“哎!”周漾應了一聲,在圍裙上擦了擦手,出了灶房,穿過院子,走到大門口。
她站在門檻上,兩隻手攏在嘴邊做成喇叭狀,深吸一口氣,扯著嗓子朝後山的方向喊,“爹——回來吃飯了——!”
聲音從村口傳出去,撞在對麵的山坡上,又彈回來,形成一串回音。
“吃飯了——”
“飯了——”
“了——”
回音在山穀裡蕩了好幾圈,才慢慢消散。
村道上沒有人影,周漾正打算喊第二聲,就看見拐角拐出來一個人,肩上扛著一捆柴,竹棍當扁擔,兩頭各紮一捆乾樹枝,壓得扁擔彎彎的。
是周春成。
“爹!你回來了!”周漾眼睛一亮,小跑著迎上去,幫他把手裡的柴刀接過來。
柴刀沉甸甸的,刀口上還沾著草汁,刀刃在陽光下泛著光。
她接過柴刀,跟在他旁邊走,嘴就沒停過,嘰嘰喳喳的,像隻麻雀。
“我娘的飯正好做好了,我們回來的路上遇到了二姑,她給我們摘了些蠶豆,我尋思著咱們家今年還沒吃過豌豆燜飯呢,就跟我娘拐了個彎,去地裡摘了豌豆。咱們今天吃的就是蠶豆豌豆臘肉燜飯,臘肉切成丁,豆子都是現剝的,新鮮得很,鍋底還有鍋巴,又香又脆,你肯定喜歡。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
周春成滿頭大汗,臉上被樹枝刮了幾道灰印子,衣裳後背濕了一大片,泥巴糊在褲腿上,乾了的發白,濕了的發黑。
他聽著周漾這些話,也不覺得煩,嘴角還帶著笑,一步一步地往家走。
“前兩天我跟你娘去地裡看過了,那時候豌豆還有點嫩,吃不了,不然早摘回來吃了。”
他走到院門口,把肩上的柴火卸下來,靠在牆根,跺了跺腳上的泥,又拍了拍褲腿上的灰,走進院子。
胡氏聽到動靜從灶房探出頭來看了一眼,見是周春成,縮回去,聲音從灶房裡傳出來,帶著幾分利落幾分心疼,“回來了?洗把手吃飯了,磨磨蹭蹭的,飯菜都要涼了。早上就喝了一碗粥,晌午也沒吃東西,別一會兒又餓得燒心。”
周春成沒接話,走到水缸邊,舀了半瓢水,蹲下來洗手。
泥巴糊在手背上,搓了好幾下才搓乾淨,水渾了,潑在院角的樹根下,又舀了一瓢衝了衝。
他站起來,甩了甩手上的水,在褲腿上蹭乾,進了灶房。
灶房裡熱氣騰騰的,飯菜的香味混在一起,濃得化不開。
飯菜上桌。
臘肉蠶豆豌豆燜飯、水煮豌豆莢、臘肉炒嫩豆莢、涼拌蘿卜絲,還有一碗米湯。
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