第398章 客戶反饋,優化改進

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陳默的手指還在桌麵上敲著,節奏沒變。電腦屏幕的光映在臉上,留言一條接一條往上滾。他沒動,也沒關燈。上一單貨發出去三天,第一條反饋來了:“玉米羹很好喝,就是包裝有點塌,到的時候邊角都壓壞了。”下麵有人跟帖:“我也收到了,湯灑了一點,但味道是真的不一樣。”

第二天早上六點,市場營銷部的小劉第一個到辦公室。門還沒完全推開,就看見陳默坐在原位,外套搭在椅背上,和昨晚一樣。桌上多了三頁紙,用回形針夾著,標題是《客戶意見反饋彙總(5月8日-5月14日)。

“您一宿沒走?”小劉把包放下,擰開保溫杯。

“睡不踏實。”陳默翻開筆記本,指了指剛寫的幾行字,“三條高頻問題:一是口感批次不一致,有顧客說這次比上次稀;二是外包裝抗壓性差,運輸中有破損;三是客戶回複慢,晚上八點後基本沒人應答。”

小劉坐下翻材料,眉頭越皺越緊。“門店那邊也來了意見,有幾個老大娘專門把打電話來,說孫子愛喝這個,但他女幾不信是真無添加,問能不能童到檢測報告。還有團購團長提了要求,說下次能不能按家庭裝出大份量,現在每單湊夠十人團不容易。”

陳默點頭,在本子上記下“家庭裝”“檢測報告公開”兩條。

上午九點,會議室桌子中間擺著三個樣品杯,分別標著A、B、C。生產部的技術員老周坐在靠穀位置,手裡捏著一支筆,臉色不太好看。“我們設備參數全記錄在案,烘乾溫度、時間、水份和量都在標準區間,不可能出現品質波動。”他說完,看了眼市場部的人。

“我不是說你們做錯了。”小劉把打印出來的客戶錄音整理稿推過去,“這是七個人的原話,都說‘以前喝的稠,這次像水’。不是一個人說,是一批人都這麼說。”

老周沒接話。

陳默起身,從文件夾裡抽出三張檢測表。“這是三個批次的水分數據。A批烘乾兩小時十分,B批因為變壓器跳閘,實際運行隻有一小時五十五分,C批恢複供電後補了十分鐘,但熱分布不均。”他指著圖表,“雖然都在合格線內,但五分鐘差異,影響糊化程度。咱們看到的是數字,顧客嘗的是嘴裡的東西。”

屋裡靜了幾秒。

“那……調參數?”另一個技術員低聲問。

“調。”陳默說,“從下一批開始,設定強製延時補償機製,電壓不穩時自動延長加熱,確保實際受熱時間統一。銃一每批每樣,三天內隨機抽三人盲測,確認口感穩定再發貨。”

老周低頭在本子上寫起來。

下午兩點,會議轉到加工廠。生產線旁支了張小桌,擺著六碗玉米羮,分別來自最近兩個批次。幾個生產工人輪流嘗,有人皺眉,有人點頭。

“這碗確實淡。”一個老師傅說,“像是水放多了。”

“不是水多。”技術員小吳嘗完對比,“是澱粉糊化不夠,口感發澀。”

旁邊放著手機錄音。一個女人的聲音傳出來:“我婆婆血糖高,隻認你們這款,昨天煮了一碗,她說這次不對勁,差點倒了。”

沒人說話。

老周三分鐘後開口:“我們能改。”

改進方案當晚定下來。包裝組提出換更厚紙板,財務要算賬,超預算百分之二十二,不行。有人提議加內襯泡沫格,成本又上去了。

“別換材料。”陳默盯著樣品盒看,“咱們現有包裝強度夠,問題是邊角承壓弱。能不能在拆痕處加個結構支撐?”

設計員試了半小時,畫出一個簡易角撐圖樣——沿四角內折一道三角形褶,粘合後型似微形支架。

“試試。”陳默說,“用廢料先做十個樣板,模擬長途運輸壓重測試。”

當晚八點,樣板完成。他們把盒子堆疊三層,上麵壓了二十公斤水泥塊,靜置四個小時。拆開檢查,內部完好,湯汁未漏。

“行。”陳默拍板,“明天起所有外箱加印角撐折線,並在封口貼提示:‘請勿倒置,輕壓堆放’,另外,每單附一張手寫卡,說明我們收到了反饋,正在改進。”

“誰寫?”有人問。

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