盛夏的廣東惠州，許辰站在一片鬱鬱蔥蔥的甘蔗林旁，看著農戶們將收割的甘蔗運往傳統糖坊。糖坊裡，老師傅正用石碾壓榨甘蔗汁，渾濁的蔗汁在大鍋中熬煮，最後凝結成暗紅色的紅糖塊。“現在還好，要是在古代，想把紅糖變成雪白的白糖，可難嘍！”老師傅擦了擦汗，拿起一塊紅糖遞給許辰，“你嘗嘗，這紅糖雖然甜，但雜質多，要是能提純成白糖，不僅口感好，還能保存更久。”
許辰掏出手機，係統界麵自動彈出北宋史料：此時是紹聖三年，蘇軾被貶惠州，正協助當地百姓發展甘蔗種植。可當地的製糖技術落後，隻能熬出紅糖，不僅雜質多、口感發澀，還容易受潮變質。去年冬天，大批紅糖因受潮發黴，百姓損失慘重。蘇軾看著糖坊裡堆積的紅糖，心裡滿是焦急——要是能有提純白糖的方法，百姓們就能多一份收入，也能讓遠方的親友嘗到嶺南的甜味。
“這不正好給現代製糖法找個落地場景？”許辰眼睛一亮。他翻出之前拍的“現代甘蔗製糖”視頻，畫麵裡，甘蔗先經機器壓榨出汁，再通過“過濾、脫色、結晶”三步提純：用紗布過濾掉蔗汁中的雜質，加入石灰水吸附色素，最後在低溫下結晶，暗紅色的蔗汁變成了雪白的白糖；製成的白糖顆粒均勻，甜度比紅糖高三成，還能保存半年不變質。
為了讓蘇軾和百姓們看懂，許辰特意做了“古法適配”：把“機器壓榨”換成“水力石碾”，“化學脫色”改為“草木灰吸附”，還穿插了手繪的“製糖流程圖”，用北宋口語解說核心優勢：“甘蔗榨汁用石碾，草木灰來吸顏色；低溫結晶出白糖，比紅糖甜三成；半年不壞易保存，百姓賣糖能多掙錢。”視頻開頭加了“紅糖VS白糖”對比畫麵，一邊是“雜質多、易發黴、口感澀”，一邊是“雪白純淨、耐保存、甜味純”，差距一目了然。
考慮到蘇軾在惠州的糖坊，許辰直接將投射地點定在糖坊上空，背景音樂選了輕快的《嶺南甜歌》，用竹笛和銅鑼合奏，既有嶺南的煙火氣，又有收獲的喜悅感，讓蘇軾和百姓們能立刻感受到現代製糖法的價值。
“定向投射至惠州甘蔗糖坊上空，確保蘇軾及百姓、糖匠都能看清細節。”許辰點擊投射按鈕，手機屏幕閃過一道雪白色的光暈，“就憑蘇軾對百姓的心意，這現代製糖法保管能讓嶺南白糖傳遍天下！”
【時空坐標鎖定：北宋紹聖三年，惠州甘蔗糖坊...投射信號同步中...語言適配完成...投射成功！】
***北宋，紹聖三年，惠州，甘蔗糖坊。
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蘇軾身著粗布長衫，臉上沾著少許蔗汁，正幫糖匠們搬運甘蔗。石碾在水力帶動下緩緩轉動，將甘蔗壓出渾濁的汁液，流入旁邊的木桶；幾個婦人正用紗布過濾蔗汁，可濾掉的隻是大顆粒雜質，蔗汁依然呈暗紅色。
“蘇大人，您快歇會兒吧，這活兒累，哪能讓您動手。”糖匠李阿婆遞過來一塊粗布，心疼地說。她拿起一塊剛熬好的紅糖，歎了口氣，“可惜了這麼好的甘蔗，隻能熬出這種帶澀味的紅糖，去年冬天還壞了大半，百姓們都白忙活了。”
蘇軾接過紅糖，掰了一小塊放進嘴裡，甜中帶著澀味，還有細小的雜質。他看著糖坊外等待賣糖的百姓，心裡滿是愧疚：“我來惠州這麼久，也沒能幫大家解決製糖的難題。要是能把紅糖變成更純的糖，大家也能多掙點錢。”
就在這時，糖坊上空突然亮起一道柔和的光暈，緊接著，一塊巨大的天幕憑空鋪開，將整個糖坊都罩了進去。百姓們嚇得紛紛扔下手中的工具，跪在地上磕頭，以為是糖神顯靈。
“這...這是什麼？”李阿婆緊張地躲到蘇軾身後，聲音都在發抖。
蘇軾卻按住了李阿婆的手，沉聲道：“莫慌！這是天幕，之前在杭州見過，能降下利民之術！仔細看，說不定有提純紅糖的好辦法！”
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