著答應，他知道如果隻是進貨的話，這麼大的飯館找誰不行？
所以於全看中的肯定是自己炸螃蟹的手藝！
這玩意兒別看著簡單，一看就會，一做就廢！
火候，油溫，以及撈出後怎麼控油，怎麼保持鮮味和爽脆的口感，這些都很講究。
於全他們自己肯定有嘗試過，但沒有自己炸的香！
這年代的人能有飯吃就很滿足了，對口感鹹淡的什麼暫時要求不高，所以隻要會顛勺你就是大廚。
技術可想而知！
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
山蟹全是殼，便宜貨又多，想炸好大賣，確實需要一定的技術。
於全知道，與其浪費人力物力去試，倒不如讓自己過去教！
說是要從自己這裡進貨，其實是想著讓自己免費提供技術！
想到這些，陳安說道：“行啊，你要多少？”
“全都要了！”
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