了計劃書，劉氏隻需要按照計劃來就行。
辣條作坊一共分成四個部門。
采購部，因為需要力氣，所以主要都是男子。
由二舅劉金華負責。
劉二舅和二表哥劉亦北能進入作坊，之前擺攤的活就不去了。
生產一部，由大舅母古氏負責。
主要工作是泡豆、磨豆。
這個部門男女都有，也是力氣活。
生產二部，陶氏和二舅母負責。
主要工作時煮豆漿，濾渣，還有晾曬豆油皮。
最後一個關鍵的步驟，就是生產三部的。
辣條的配料，一直都是劉氏在做。
所以最後一部，劉氏負責。
劉氏還會統籌整個作坊的一些安排。
不過她沒做過生意，還是在學習階段。
有丈夫林青山帶著。
銷售環節，就交給了林青茂。
鋪子還沒開業，林青茂就已經是未來的掌櫃了。
可是高興了好幾日。
總的統籌是林青山，他本是在鋪子裡做賬房的，所以對生意上的事情還是有些了解的。
林杳杳又不想管，那就隻能是林青山出麵來管了。
還有賬目的管理，也是林青山在負責。
一切安排妥當。
招的人，又都是知根知底的，培訓好就直接上工了。
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