山野的風裹著細沙在岩石間打轉，唐曉在遮陽棚下將廚房便攜折疊小桌展開架穩，再蹲下身把便攜灶放在桌上，逐一審視支架、卡緊卡扣，銀灰色的平底鍋落上去時，發出“哢嗒”一聲脆響，穩得沒半分晃動。
春妮將做菜程序投影在空中，又把折疊搪瓷盆、迷你油壺、小鹽罐等物件逐一擺到桌上，笑著說：“都放好啦，照著步驟來就行。”唐曉先認真看了遍投影裡的步驟，指尖還跟著輕輕比劃，才打算動手。
春妮從儲物網格取出凍排骨，往桌上的折疊搪瓷盆裡倒時，肉塊撞得盆壁發出“邦邦”的輕響。她指尖輕輕劃過大塊帶骨的肉排，動作柔和得像在安撫：“第一步得‘溫柔解凍’，接些涼水，剛好沒過排骨半指就成，泡上十分鐘，肉就不會發柴。”唐曉聽得格外認真，轉身接水時手腕繃得筆直，水流穩穩當當注進盆裡，連水麵都沒晃一下，活脫脫能當水平儀用。可她眼神太專注，直勾勾盯著桌上的排骨，沒留意身後的念玉——小家夥攥著塊剛從山岩縫裡撿的石頭，石麵泛著淡淡的翠光，像裹了層薄釉，舉著石頭湊過來喊“媽媽，看寶貝！”唐曉猛地回頭，差點跟他撞個正著，趕緊伸手扶住兒子的肩，笑著刮了下他的小鼻子：“慢點跑，媽媽這就看，我們寶貝撿的石頭真好看，像塊小翡翠呢！”念玉聽了，舉著石頭的手晃得更歡，咯咯笑個不停。
唐曉的手像沾了水的砂紙，在深綠色帆布圍裙上反複蹭著，指節因用力而泛出青白，她把土豆放到桌上：“先處理土豆，這圓滾滾、滑溜溜的，怎麼看著反倒讓人怵得慌。”
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削土豆環節，簡直成了“桌上精密操作現場版小插曲”。唐曉左手掌心牢牢扣著桌上的土豆，拇指按在頂端壓出個淺印，其餘四指貼著土豆側麵，指腹繃得發緊，連指節都泛了白，那架勢像捧著件怕摔的精密零件。右手捏著削皮刀，刀刃剛貼上土豆皮就頓了頓，接著手腕慢慢轉，可力道沒掌握好——削第一下就帶起厚厚一層肉，土豆表麵立刻凹下去一小塊；再削時又偏了方向，皮沒削下來多少，倒在土豆上刻出道淺溝。旁人削土豆是“片”，她倒好，削出來的皮要麼帶著半指厚的肉，要麼卷成螺旋狀的“小筒”，落在桌旁的油紙袋裡，還能看出土豆原本的弧度。等削完一個，圓土豆被削得一邊凸一邊凹，棱棱角角滿是不規則的小坑，她自己都盯著桌上的“成果”看了兩秒，小聲嘀咕：“還得多練習。”念玉湊過來，伸著小腦袋看了看桌上的土豆，又看了看媽媽，小聲說：“媽媽，土豆不疼的。”唐曉被逗笑，伸手揉了揉他的頭發：“媽媽知道，就是怕把它削得不好看，燉著不入味呀，寶貝。”
“沒事沒事，多棱角的土豆燉著更入味，還能多吸點肉香！”春妮趕緊打圓場，話音剛落，就見唐曉拿起桌上的菜刀，盯著土豆坑窪的表麵比了又比，儘量找平整的麵下刀——“咚咚咚”幾刀下去，切出來的土豆塊果然帶著之前削皮的“痕跡”，有的邊是斜的，有的角帶著小凸起，雖沒做到嚴絲合縫的方正，卻也儘量控製了大小，彼此相差不過一厘米。可問題是，那土豆塊頭實在太大，比旁邊桌上待燉的排骨還壯實一圈。念玉湊過來，舉著手裡的翠光石頭輕輕敲了敲桌上的土豆塊，脆生生喊：“媽媽切的是石頭！硬邦邦的，跟我的寶貝石頭一樣！”唐曉放下菜刀，捏了捏兒子軟乎乎的臉蛋：“這是土豆呀，等燉熟了就軟啦，到時候給你吃最大塊的，好不好，寶貝？”念玉立刻點頭，把石頭揣進兜裡，乖乖站在桌旁等。
煎排骨時，唐曉深吸一口氣，屏住了呼吸。她指尖撥動桌上便攜灶的火閥，藍色的火苗“噗”地竄起，大小剛好裹住鍋底；接著拿起桌上的迷你油壺，手腕微傾，油線均勻地淋在鍋裡，不多不少；最後端起桌上的折疊搪瓷盆，將排骨一塊塊碼進鍋裡，“滋啦——”的聲響瞬間漫開來，一連串動作乾脆利落，完全沒了剛才削土豆的生澀。可她太緊張，眼睛死死盯著鍋裡的排骨，竟忘了“要翻麵”這回事。
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