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"": "鳶尾跟著看向自家姑娘。
毛血旺？
那是什麼，從來沒聽姑娘說起過呢。
彭師傅很久沒吱聲。
江茉疑惑片刻，莫非沒聽說過？
“毛血旺不會嗎？那紅燒獅子頭呢？”
彭師傅大吃一驚。
獅子頭？
這小飯館竟然連獅子的頭都有？
怪不得如此好吃，果真不可貌相！
他謹慎道：“獅子頭……我這從來沒有做過。”
彭師傅怕江茉嫌棄他，於是趕緊添了一句，“但是我……看別人做過，一直想試試的，隻是沒有機會而已。”
江茉恍然大悟，“哦，那沒關係，要不你試一試？”
畢竟做菜，一個有經驗的廚子，做的再差勁也不至於難以入口。
彭師傅扯扯嘴角，想露出個笑容，發現自己很是勉強。
因為他真的沒做過獅子的頭啊啊啊！！
深呼吸一口氣，跟著江茉來到廚房。
江茉將一口大鍋騰給他，方便他發揮。
鳶尾看大堂人不多，就可勁兒在廚房賴著，看彭師傅如何做獅子頭。
彭師傅佯裝鎮定。
他到處找獅子的頭，發現根本沒有食材？？
頂著鳶尾的目光，彭師傅不得不開口詢問：“請問，食材在何處？”
江茉拿出一條五花肉，放在他麵前。
彭師傅：“？？？”
這不是五花肉嗎？
不是獅子的頭啊。
他盯著五花肉很久，心中掙紮。
鳶尾奇怪道：“你怎麼不開始動？”
做個菜還要想想？
看看她家姑娘多利索，有這琢磨的功夫早就做好好幾個菜了。
彭師傅怎麼都想不出獅子頭是怎麼和五花肉掛上鉤的，額上冒出點點細汗。
江茉看出不對勁來，腦門上也掛了大大的問號，視線充滿探究。
“是我的問題。”彭師傅歎了口氣，思來想去，還是直接承認了，“是我誤會了，我以為您說的獅子頭，是獅子的頭，原來不是。”
江茉：“！！！”
竟有如此能人敢用獅子的頭做菜？
不知是誰，改日有機會定要拜訪拜訪！
“我所說的紅燒獅子頭，不是獅子的頭，而是一道菜名，用五花肉做成丸子燒製而成。”她解釋道。
彭師傅仔細聽著，這才明白獅子頭到底是個什麼東西。
他乾脆不逞強了，直言道：“我方才吃了老板做的許多道菜，都沒有嘗出配方，味道很是美味，不知老板是否可以告訴我，都加了什麼配料？”
江茉笑了笑，將一堆瓶瓶罐罐推到他麵前。
“這些就是。”
彭師傅隻看到一大堆小罐子小瓶子，裡麵裝著各種粉末和湯湯水水，他湊上去挨個看，除了糖鹽幾種簡單的調料，剩餘全都沒認出來。
這讓他遭到極大打擊。
他做了半輩子飯，竟然還有他不認識的調料？
這也是江茉敢隨便讓他看的資本。
很多都不是這個時代的東西，像醬油啊，豆鼓啊這些，任憑他們再怎麼看，也是看不出來的。
彭師傅沉默下來。
“人外有人，天外有天，果真世上永遠能人輩出，江老板，這獅子頭我做不了了。”他感歎道，“若您願意，就將我收做學徒吧，不願意也沒關係，我會時常來桃源居品鑒的。”
江茉：“？”
不是，她還準備這人做菜過關，就讓他來上任呢。
畢竟這時代做菜的技術，她也沒抱太大希望，隻要廚藝簡單過關，剩下的她可以慢慢指導。
隻是學做菜的手藝，也需要一些保障，至少簽個長期契書。
“學徒……”她猶豫道。
江茉不是沒有過這念頭，彭師傅的年齡，其實不太符合學徒的範圍。
彭師傅似乎看出什麼苗頭，“您是覺得我年齡不太合適？”
江茉尷尬一笑，默認了。
“不能這樣啊，我雖然年齡大了點，但一顆要學做菜的心是真誠的，這……打擊了多不好呢？”
彭師傅從來沒有現在這樣的危機感。
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