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"": "江茉蹲在原地，指尖捏著竹簽輕輕晃動，看著大橘用肉墊小心翼翼撥弄冰糖葫蘆，貓爪上沾著的泥在碗邊蹭出幾個小印子。
她頭也不抬地回：\"大堂是吃飯的地方，總不能讓客人踩著貓毛吃飯。\"
沈正澤微微頷首，目光掃過江茉臟了一塊的指尖，忽然從袖中取出一方靛藍色的帕子，遞到她麵前：\"擦一擦。\"
江茉愣了愣，看著那方邊角繡著雲紋的帕子，沒伸手。
這竟然是雲錦做的。
她前兩日剛從千金閣見過這料子。
\"不過是尋常布料。\"沈正澤以為她覺得料子貴重，將帕子輕輕送到她手邊，\"明日還我便是。\"
喵喵喵。
大橘叫起來。
江茉低頭，看它碗裡的糖葫蘆已然不見影了，又在向她討食。
\"貪吃。\"江茉笑著戳了戳貓腦袋。
男人喉結動了動，\"這貓倒靈性。\"
手中遞出去的帕子收了回來，淡定自若。
\"是啊，就愛纏著人討吃的。\"江茉把剩下的糖葫蘆又擼了兩個放進貓碗，\"還獨獨盯著糖葫蘆不放，不知道的還以為它以前吃過呢。”
愛吃糖葫蘆的橘貓，前世今生頭一回見。
喂完貓，江茉領著沈正澤來到大堂。
沈正澤依然選了他上回坐的角落，有窗子能看到外麵湖麵，往裡又能看到整個大堂。
“沈大人今日要吃點什麼？”
“都可。”沈正澤往後靠了靠，有點累的樣子。
“大人似乎很累？”江茉斟酌問。
沈正澤揉了揉眉心，聲音裡帶著幾分疲憊：“是有點。”
近日公務繁雜，各地呈上的文書堆積如山，光是審閱都讓人頭疼。
更別說還有李公公到來，帶來了聖上的口諭。
他抬眼望向窗外波光粼粼的湖麵，借這寧靜之景舒緩緊繃的神經。
江茉見他神色倦怠，心中微微一動，輕聲道：“大人稍等片刻。”
她轉身快步走向後廚。
不多時，端來一盞熱氣騰騰的茶，放在沈正澤麵前的桌上。
“這是我新調製的薄荷茶，有提神醒腦的功效，大人嘗嘗看。”
沈正澤看著杯中淡綠色的茶水，嫋嫋熱氣氤氳而上，茶香混著薄荷的清新氣息撲麵而來。
他端起茶杯輕抿一口，頓覺一股清涼從喉間蔓延至全身，疲憊之感似乎也消散了幾分。
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“多謝，這茶倒是別具一番風味。”
沈正澤看著江茉一雙桃花眸彎成月牙。
“大人喜歡就好，我去安排今日的飯菜。”
江茉發間銀簪隨著步伐輕晃，進了後廚便利落地係上圍裙。
案板上今早新到的鱸魚還帶著晨露的濕潤，她指尖撫過魚身，鱗片在天光下泛著細碎銀光。
彭師傅見狀，上前問道：“老板，要做魚嗎？”
\"把陶罐裡的黃酒溫一溫，再取些紫蘇來。\"
她一邊吩咐，一邊將鱸魚開膛洗淨，刀鋒沿著魚骨遊走，刷刷刷幾下，魚身便被片成條狀，碼在雕花瓷盤裡，淋上用梅子，蜂蜜熬製的醬汁。
江茉接過溫熱的黃酒，往魚腹裡填入薑片、蔥段，淋上黃酒醃製片刻。
灶台上的鐵鍋燒得通紅，她倒入一勺豬油，待油花滋滋作響時，輕輕將鱸魚滑入鍋中。
霎時間，熱油裹著魚身發出歡快的聲響，魚皮在高溫下迅速變得金黃酥脆。
“彭師傅，把備好的料汁端來！”她高聲喊道。
隻見深褐色的料汁裡，醬油、糖、香醋在碗中交融，還漂浮著幾顆八角與桂皮。
待魚煎至兩麵金黃，江茉利落地將料汁倒入鍋中，刺啦一聲，濃鬱的醬香瞬間彌漫後廚。
緊接著舀起湯汁反複澆淋魚身，又蓋上鍋蓋燜煮片刻。
揭開鍋蓋時，鱸魚吸飽了醬汁，泛著誘人的焦糖色。
江茉撒上一大把翠綠的蔥花，再淋上少許明油，這道紅燒鱸魚便大功告成。
她小心翼翼地將魚裝盤，魚身裹著濃稠的醬汁，宛如披著紅綢的美人。
沈正澤正側目看湖上的風景，實際心思早已經不知飄向哪裡。
原本和江茉聊天舒展開的眉毛又重新擰了起來。
紅燒鱸魚端到沈正澤麵前時，熱氣裹挾著醇厚的醬香撲麵而來。
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