一口入魂的老酸奶
很快，兩個人抬著三桶蜂巢回到院子裡，許夏跟許得寶借了半邊廚房，找了一口大鍋，添了半鍋水，然後再將蜂巢倒進去，大火煮開，不停的攪拌，直至蜂巢中的蜂蠟全部融化。
在這熬煮蜂蠟的同時，一股濃鬱的棗花香氣便隨著沸騰的水汽漸漸蔓延在整個小院中，蜜甜蜜甜的，每個回來的人都忍不住狠狠吸上幾口，頓時心情都變好了。
野桂花蜜雖珍貴，但沙棗蜜的口感也別有一番滋味，兩者更像是界限分明的對照組，一個火熱張揚，一個清冷雅正。
“哇，夏夏姐，好香好香，這是煮什麼呢？”青梅剛進院子，便忍不住順著香味跑進廚房。
許夏剛將上一鍋煮好的蜂蠟倒回桶裡，又重新放水煮上另一桶。
她將手中的大鐵勺往青梅懷裡一塞，“煮蜂蠟呢，來，你先幫我看著這鍋，沸騰之後使勁攪就行了。”
“哦哦。”青梅趕緊接過來，進了這廚房，她才發覺這香氣更醉人了，劈頭蓋臉地撲過來，直往鼻子裡鑽，不知不覺間，口水都分泌了不少。
從牆上取下一個過濾網，許夏將這桶濃黃色熱氣騰騰的蜂蠟水細細過篩了一遍，裡麵一些細碎的雜質便被留在了網中，這時的蜂蠟水也變得更加清澈，上麵已肉眼可見一層亮亮的蠟油，等到水冷卻之後，上麵的蠟油便會凝固，徒手便能取出，像一個個黃色的大圓盤。
緊接著，許夏又進了廚房，將剩下的兩桶蜂蠟熬製完畢，此時整個廚房和院子裡都已經滿是棗花香氣，並漸漸蔓延到這個小山村的各個角落。
“哎喲，老許家又在搗鼓什麼好吃的，咋這香呢……”
“跟他們之前賣的那沙棗饅頭味兒有點像，嘖，你這麼一說，又想吃了，我家老頭子最愛這一口兒，老許家那沙棗饅頭啥時候再做……”
“人家老許家這倆閨女，怎麼就這麼會掙錢呢，哎……”
飄散而出的香氣伴隨著村裡人的竊竊私語漸漸融於風中，而此時山上的黑蛋和老栓子，還有幾隻越發壯實的小狼崽們，卻樂得呲起了大牙。
取走蜂蠟後，剩下三個桶裡蜜香味兒十足的蜂蜜水便宜了這群家夥們，山上的娟姍牛們也分到一部分，個個都伸著舌頭呼嚕呼嚕喝得痛快。
隻能說是，人不如狗，人不如牛，人不如驢啊。
……
第二天一大早，洗漱完的許夏和青梅便迫不及待地跑到操作間，恒溫發酵機閃亮的智能觸摸屏上已經顯示發酵完成。
密封的桶蓋一打開，頓時一股清新的酸香和奶香撲麵而來，桶中雪白的酸奶上析出了一層薄薄的乳清。
兩個嘴饞的人手裡已經各拿好了一隻小碗，許夏用乾淨的勺子先挖了一勺倒進青梅的碗裡，然後又給自己也添了滿滿一碗。
兩個人迫不及待的張嘴啃了一口，頓時發出一聲驚歎。
“酸！”
許夏和青梅五官皺成一團，這完全不加糖的酸奶可真是酸到家了。
不過這濃烈的酸味退去之後，濃鬱而絲滑的奶香便漸漸泛了上來，娟姍牛奶乳脂和蛋白質含量高，做出來的酸奶更顯醇厚，吃到嘴裡一點也不水，是最純粹最天然的味道，即使不甜，也吊打外麵賣的其他酸奶。
兩個人一邊酸得齜牙咧嘴，卻忍不住一口又一口往嘴裡送去，沒多一會兒，小碗便見了底。
許夏從櫃子裡掏了一個大盆出來，從發酵桶裡又庫庫挖了一通，“走，給大夥兒加個餐去。”
“對了，青梅，你去庫房裡拿兩瓶玫瑰醬和糖桂花，待會兒拌著吃，味道一定更好。”
於是乎，這天早上，每個人飯沒吃多少，酸奶倒是吃空了整整三盆。
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沒辦法，這口感絲滑的老酸奶和玫瑰醬、糖桂花實在是絕配。
玫瑰醬醇香中帶著一點花瓣的苦澀，糖桂花清甜中帶有一絲山野的芬芳，很好地中和了老酸奶的酸度，許夏每樣都拌了一碗，出乎意料地不分上下，全都狠狠踩中了她的味蕾。
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