285.第285章 製作芝士

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  三個人站在櫥櫃旁盯著一個放置著白色固體的過濾裝置,神色複雜地看著一滴滴黃綠色的液體從過濾裝置滴到下麵的盆裏。

  “你們今天不做那個……麵包了嗎?”

  這個陌生的名稱裏威現在叫得還不是很順口。

  艾諾沒有搭理他,旁邊的良恭抬起頭,向裏威解釋他們今天的安排。

  “……食材?調料?這個……用白醋調味過的牛奶?”

  裏威的嘴角抽搐著,這幾天他在香家人的推薦下,也逐漸喜歡上了早晚一杯熱牛奶的生活,他對那聞起來香味濃厚的飲品很是喜歡。

  所以現在,他無法想象把白醋這種酸不拉唧的調料,給放入到聞起來香甜的牛奶裏,會是怎麽樣一股味道。

  於是乎,在櫥櫃旁圍觀過濾器的人從三個人變成了四個人,他們臉上都是一副一言難儘的困惑。

  “對了,那個乳清……哇!裏威哥,你什麽時候過來的?”

  在廚房的旮旯,一邊啃著小廚特地準備的點心,一邊用光屏看著Geegle的香川這會兒總算發現廚房裏多了個人。

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  “我也就剛剛過來。你們這次怎麽用這麽奇怪的調味品來給牛奶進行調味?古代人會用酸的牛奶來製作食品嗎?”

  白醋加牛奶的組合太過於炸裂,以至於裏威想都沒想就把心裏的困惑給直接問了出來。

  香川眨了眨眼睛。

  “一般來說,古代人也是不會喝白醋加牛奶這麽奇怪的東西的,不過自然發酵的乳酸菌製作而成的酸奶倒是那會兒風靡全球的飲品,甚至還能用來蘸水果吃呢。”

  啊?

  白醋加牛奶的震撼還沒有過去,“酸牛奶=古代人喜歡的飲品”這種神奇的等式再次讓四人享受了一陣五雷轟頂。

  “做法也不難就是了,正好我現在就要用乳清來試著做一下酸奶,大概明天或者晚上就能做好,到時候你們嚐嚐就是了。”

  說著,香川把過濾器下方的盆子拿走,然後換上另外一個空的小盆。

  這會兒過濾器裏的白色固體流下來的液體已經很少了,剩下那些就算最後扔掉,香川也不會感到任何心疼。

  兩升牛奶過濾後得到的凝乳也就兩隻手掌大小,但是過濾出來的乳清可不少,香川手裏的盆還挺沉的,這可是能夠做不少的酸奶啊。

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