【第284章 創業新點子】
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季知棠看著麵前神情忐忑又帶著一絲興奮的鄧初一，眉頭幾不可察地蹙了起來。鄧初一這孩子，平日裡在廚藝課上算是機靈的那一撥，上手快，偶爾還能舉一反三，給陳金師傅都留下過不錯的印象。
為人瞧著也本分踏實，不像是有那些花花腸子的。怎麼突然提起臨河街，還精準地說出了“煙波樓”這個名字？那可是青樓楚館之地。
她心中升起一絲不悅，語氣裡便帶上了幾分審慎：“煙波樓？你打聽這個做什麼？”目光如炬，落在鄧初一臉上，不容他閃爍其詞。
鄧初一被季知棠這驟然嚴肅的目光看得心頭一緊，連忙擺手解釋：“季館長您別誤會！不是……不是您想的那樣！”他急得額角都有些冒汗，“是我有一個自小一起長大的玩伴，家裡前些年遭了難，實在沒了活路，不得已……去了那煙波樓裡做龜奴，混口飯吃。”
他舔了舔有些發乾的嘴唇，繼續道：“前兩日他尋我訴苦，說是他們樓裡最近生意很不好。如今流行那種清瘦、弱不禁風的美人姿態，特別是他們對頭麗春樓，新得了一位花魁，叫什麼牡丹的，據說是柳腰纖足，跳起驚鴻舞來飄飄欲仙，被不少文人雅客追捧稱讚。他們煙波樓的老鴇媽媽看著眼紅，便逼著樓裡的姑娘們也都要瘦身，甚至……甚至好些天都不給正經飯吃，隻讓喝些清湯寡水。”
鄧初一的臉上露出幾分不忍：“可那些姑娘們，本來飯食就減得厲害，一個個餓得麵黃肌瘦，沒了精神氣色，反而更拉不到客人了。樓裡上下如今都愁得不行。我……我今日聽您在課堂上講解那煎餅，又說起去掉油條便是‘瘦身餐’的理念，就……就突然冒出了個念頭。您說，咱們這吃食上的學問，是不是也能幫上他們？這算不也算是個……實踐的點子？”
季知棠聽完，心中的不悅散去，取而代之的是一種複雜的情緒。她看著鄧初一，確認道：“你的意思是，想給煙波樓的姑娘們，定製那種既能吃飽、又不容易長胖的……瘦身餐食？”
“是是是！就是這個意思！”鄧初一見季知棠理解了，連忙點頭如搗蒜，隨即又像是怕她反對，急急補充道，“季館長，我知道這聽起來可能不如蘭嬸子他們的‘百工小吃攤’那般正道，畢竟是和……和那種地方做生意，名聲上可能不太好聽。但我私下裡盤算過，這裡頭的利潤恐怕不小！那些青樓本就是銷金窟，最是不缺銀錢。若是咱們真能解決了她們這個難題，讓那些姑娘們既能吃好，又能達到瘦身的效果，恢複了精神容貌，那老鴇媽媽定然舍得花大價錢！給的好處費絕不會少！”
季知棠沉吟起來。她本人對青樓女子並無什麼偏見，深知在這世道，許多人身陷囹圄各有苦衷，活著已是不易。既然官府允許它們存在，她也不會站在道德的製高點上去指責什麼。
然而，問題的關鍵在於，百工館是學堂，是教授技藝、讓貧寒子弟乃至普通婦人謀求正道出身的地方。若是傳出與青樓有生意往來，沾染上風月是非，那些重視名聲、疼愛子女的父母們，日後誰還敢把自家孩子送過來學藝？這其中的風險，不得不慎。
她緩緩開口，沒有立刻否決：“此事……我還需再想想。”
鄧初一一聽，臉上頓時顯出焦急之色，生怕這剛冒頭的想法被扼殺，連忙道：“季館長，我想好了，這個若能成，也可以像蘭嬸子的百工小吃攤一樣，作為我們廚藝班的集體實踐活動！您想啊，蘭嬸子他們那個小攤，每日最多隻能去三四人，掙得的利潤分攤下來，其實也不算多。我這個點子若是能做成，每日所需的食材、人手可能更多，掙得的銀錢絕對比小攤隻多不少！而且能有更多同窗參與進來，得到鍛煉。將來……將來我們學成了，若是這路子能走通，說不定就業的門路也更寬些，不需要館裡再多操心安排了呢！”
他這番話說得急切，卻也不無道理，顯是認真思考過的。季知棠見他如此堅持，並非一時頭腦發熱，便也不再一味壓著，而是拋出了兩個現實的問題：“初一，你的想法有其可取之處。但我有兩點疑問，你若能想通，此事或許有商量的餘地。”
“季館長您說！”鄧初一精神一振。
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