【第290章 考得不行】
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一邊在灶前忙碌,看著鍋中翻滾的紅油與各色食材交融,散發出濃鬱勾人的香氣,季知棠一邊不由自主地想:“要是舟哥兒在就好了。他最愛這口辣味,這些菜他肯定喜歡。”
說來也巧,真是想什麼來什麼。她剛把最後一道回鍋肉盛入盤中,就聽見院門外傳來動靜。姚小星探頭一看,驚喜道:“東家,是舟哥兒和小石回來了!”
季知棠連忙擦擦手迎出去,隻見季知舟帶著書童陳小石風塵仆仆地走進院子。他麵容帶著長途跋涉後的疲憊,眼神也有些黯淡,看不出什麼喜怒,更無法從中窺探考試的結果。
何氏也聞聲從屋裡出來,見到兒子,眼圈先是一紅,卻又極有眼力見地壓下滿腹疑問,隻是連聲道:“回來了就好,回來了就好!累了吧?快,小石,把行李放下,趕緊幫你家少爺打水洗把臉,歇一歇。”
季知棠也按下心中的關切,笑著招呼:“正是吃飯的點兒,趕緊收拾一下,今日阿姐可是做了全辣宴,給你們接風洗塵!”
跟在季知舟身後進來的季知蘅一聽,小臉頓時垮了下來,撅著嘴扯了扯季知棠的衣角,委委屈屈地小聲抱怨:“阿姐……全是辣的,那我呢?我吃什麼呀?”
季知棠忍俊不禁,彎腰捏了捏妹妹肉乎乎的臉頰,安撫道:“放心,忘不了你這隻小饞貓。阿姐特意給你單獨做了肉沫雞蛋羹,又滑又嫩,還滴了香油,保準你喜歡。”
季知蘅這才轉憂為喜,甜甜地笑了:“謝謝阿姐!”
色澤鮮亮、香氣各異的菜肴擺滿了方桌,一家人圍坐,準備開飯。季知蘅麵前獨享著一碗嫩黃滑膩、點綴著碧綠蔥花和褐色肉沫的雞蛋羹,她小心翼翼地舀起一勺,吹了吹氣,送入口中,蛋羹入口即化,肉沫的鹹鮮與香油的醇厚完美融合,她滿足地眯起了眼睛,像隻偷腥的小貓。
而桌子的另一側,則是紅火火的一片,看得人食指大動。季知舟原本有些低沉的心情,在聞到這熟悉又刺激的複合香味時,也不由得被勾起了些許食欲。
他先是夾了一筷子回鍋肉。五花肉片炒得恰到好處,邊緣微卷,帶著焦香的脆感,肥肉部分的油脂已被煸出,吃起來肥而不膩,瘦而不柴。
濃鬱的豆瓣醬鹹香完全滲入肉中,咀嚼間,肉香、醬香、還有蒜苗獨特的辛香在口中迸發,偶爾咬到一顆花椒,那麻酥酥的感覺更是畫龍點睛,讓人忍不住想立刻扒上一大口米飯。
他又嘗了嘗宮保雞丁。雞丁滑嫩異常,包裹著酸甜微麻的醬汁,口感豐富。最妙的是裡麵炸得酥香的黃豆,咬下去“哢嚓”作響,與雞丁的軟嫩形成了有趣的對比,增添了別樣的風味。
魚香肉絲的滋味則更為奇妙,明明沒有魚,卻吃出了鮮活的層次感,肉絲、香菇絲、胡蘿卜絲口感各異,都被那鹹、甜、酸、鮮兼備的醬汁均勻包裹,極為開胃。
而麻婆豆腐更是下飯利器,嫩滑的豆腐幾乎不需要咀嚼,輕輕一抿便在口中化開,帶著滾燙的溫度,麻辣鹹鮮諸味紛呈,刺激著味蕾,讓人額頭微微冒汗,卻越吃越停不下來。
這些新奇又過癮的菜式,暫時驅散了些許飯桌上因季知舟歸來而潛藏的微妙氣氛。何氏不住地給兒子夾菜,嘴上說著“多吃點,路上辛苦了”、“這肉炒得香”,卻絕口不提考試二字。
季知蘅嘰嘰喳喳地說著今日和小夥伴玩了什麼新遊戲,飲子店準備上新哪種口味的果茶,還有鄰居家為了隻走丟的母雞鬨出的笑話。季知棠也順著話題,聊著百工館的趣事,速食店的經營。
大家說說笑笑,氛圍看似輕鬆熱鬨,聊的都是再平常不過的家長裡短。季知舟默默吃著碗裡堆成小山的菜,美味的食物撫慰了他的腸胃,卻未能完全驅散他心頭的陰霾。
他心中惴惴不安,這次院試,他考得實在不儘如人意……題目比他預想的更為刁鑽,尤其是那道經義策問,他自覺答得有些平庸。
考完與幾位同樣提前交卷的學子在門外略作交流,聽了對方幾句談論,他便心知不妙,其中一人的見解明顯比他更為深刻透徹。或許,他真的該聽夫子的話,再潛心攻讀幾年。
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