【第300章 崔尚盛】
------------------------------------------
賽後，崔尚盛特意找到季知棠，言辭懇切地提出要在明州府最有名的珍饈館設宴，以示祝賀，並請教一二。
“不瞞季姑娘，珍饈館正是崔某所開，”崔尚盛含笑說道，“還望賞光。”
季知棠聞言心中一動，暗忖：原來他就是珍饈館的老板，難怪看他的氣度神態，總覺得不似尋常廚子那般簡單。
胡祿在一旁聽了，低聲對季知棠說：“棠姐兒，珍饈館可是明州府數一數二的酒樓，檔次和咱們的譚隱味居差不多，去見識見識也好。”
季知棠正有此意，便欣然應允。
宴席設在珍饈館一間清雅的包廂內，肴饌精致，氣氛融洽。交談之中，季知棠才得知，這位崔尚盛，竟然就是當初在鄞縣品嘗醬油菜品後題詩盛讚、幫醬園打開名聲的那位美食家崔老的獨子！難怪他廚藝如此精湛，家學淵源深厚。
席間，崔尚盛對《食珍錄》表現出了極大的興趣，猶豫再三，還是開口詢問季知棠是否願意割愛，他願出高價購買。
季知棠看著他眼中對廚藝的純粹熱愛與之前的磊落表現，沉吟片刻，做出了決定：“崔廚，此書於我而言，亦是至寶。售賣之事，請恕難從命。不過，你答應我一個條件，我便將此書免費借與你抄錄一份，如何？”
崔尚盛聞言大喜過望，連忙起身行禮：“如此已是感激不儘！季娘子有何條件，但說無妨。”
季知棠微微一笑，並未直接提條件，而是先點評起珍饈館的菜品來：“崔廚，貴館菜品之精良，火候之考究，味道之醇正，皆屬上乘，令我受益匪淺。不過，恕我直言，似乎有一處可稍作改善——上菜的速度，似乎略慢了些。”
崔尚盛點了點頭，坦承道：“季娘子目光如炬。確實如此。並非不想快，實乃崔某對菜品成品要求嚴苛，每一道都需親自把關，不敢假手他人過多，故而快不起來。”
“我觀後廚規模，掌勺的主廚似乎隻有兩位，幫廚人手亦不算充足？”季知棠問道。
“正是。主廚連我在內僅兩人，幫廚三人。非不願多招，實乃對幫廚的刀工基礎、品性心性要求頗高，一時難覓合適之人。”崔尚盛語氣中帶著一絲無奈。按常理，一家如此規模的酒樓，一位主廚配兩三名幫廚負責預處理、備料是基本配置。
季知棠等的就是這句話，她順勢提出：“若崔廚不棄，我或可為你推薦幾名幫廚人選。不瞞崔廚，我在鄞縣開辦了一間百工館，其中設有廚藝科。學員們跟隨館內的陳金師傅苦學已久，不敢說技藝多麼高超，但基礎的刀工、食材處理、以及勤懇踏實的態度，是絕對能夠保證的。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
她見崔尚盛麵露沉吟，立刻補充道：“我並非要強行塞人。隻是希望崔廚能給予三個麵試或試工的機會。待他們今年學成畢業時，你可親自前來挑選，若有合眼緣、能力達標的，便留下；若一個都看不上，也絕不強求。如何？若你同意，我今日便可作主，將《食珍錄》借你抄錄。”
條件可謂寬厚至極，隻是預留幾個未來的機會。
崔尚盛略一思忖，想到季知棠展現出的廚藝和她能教出何種水準的學員，當下便一口應承：“好！季娘子爽快！此事便如此說定，屆時崔某定當親往鄞縣百工館拜訪遴選！”
見與珍饈館的合作談成，季知棠趁熱打鐵，又去找了月滿樓的瑤姐。憑借她剛剛奪魁的手藝和名氣，輕鬆地為百工館的學員們又要來了幾個普通酒樓的幫廚職位需求。瑤姐正愁找不到好廚子，對季知棠推薦的人選自是滿懷期待。
諸事已畢，第二日，院試放榜。
季知棠與周彥辰、胡祿一同前去觀看。果然如季知舟自己所料，他的名字赫然在列，中了秀才，隻是名次確實不高，處於中等偏上的位置。
。礪磨心潛府學的高更去要心決，動觸受深他讓名排的試院次此是也怕恐，麵方一另，生先軒南像偶隨追了為是麵方一，院書麓嶽去要心了鐵番此弟弟，白明棠知季。落失許些有人讓免難也，中之料意在既，果結個這
。院書麓嶽州潭往寄人托，下寫細細念思與勵鼓的人家及以息消的榜中他、況近中家將，封一書修即當她
。靜沉而定堅加更得變，心決的楣門耀光正真能日他期以、讀苦發奮份那中心，堂講的聲書朗朗出傳那處深院書向望光目，好收書家將默默他。喜欣與外意多太無並，靜平色神他，息消的榜中己自到看。書家了到收舟知季的院書麓嶽在遠，後日十
。途歸的縣鄞回返了上踏同一便，拾收作稍人三是於。箭似心歸已早，妹阿徐的孕身有懷中家著念惦中心祿胡。束結滿圓已也務公的行此辰彥周，落段一告已務事要主的園醬府州明，於終
。轉回來方地個幾在，螺陀的緊抽被隻像棠知季，子日的後來回府州明從
。關把得也驗試品新、賬對月每號分府州明和號總的園醬縣鄞；斷能不程課班繡刺、班藝廚的館工百；看看去期定得她，人喜勢長，功成栽移已苗椒辣的漢老陳上莊田；常日看照要店子飲、店食速
。月個三了去過忽倏，中奏節的繃緊乎近得實充這在就子日
。館工百了到來森季叔小，後午天這
。了班開式正要於終，班工木——班個三第的館工百，備籌的月個幾這過經
。得心少不出磨琢也竟，驗經工木瓦泥的年多己自合結，研鑽頭埋，寶至獲如森季。森季了給交重鄭本抄謄將便，時鎮源桃在棠知季。》錄傳薪門班《本那有還，允應的森季和動推的棠知季了除，成促的事這
。緣機的得難是也，毛皮是隻怕哪，藝技的裡》錄傳薪門班《到學會機有能，竟畢。思心了動便，家人的藝手經正門學子孩讓路門沒於苦又、郎兒大半有家些那，開傳內圍範小縣鄞在下意授棠知季在息消
