第2章 耒耜新篇

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天工院初具輪廓的“離位”田疇間,壟畝如刀削斧劈般筆直。嫩綠的粟苗破土而出,在春風裡舒展著柔弱的腰肢,將規整的幾何圖案染上一層充滿希望的翠意。然而,周鳴的目光並未停留在表象的秩序上。他蹲在一處田壟邊,身旁堆放著幾隻粗陶罐。

“文茵,取‘離三’、‘坤七’、‘艮一’三處田土。”周鳴的聲音平靜,卻帶著不容置疑的指令性。

文茵立刻帶著兩名少年弟子,手持小木鏟,快步走向被細麻繩劃分出的不同編號的田塊。他們小心地避開幼苗,分別從三塊代表著不同地勢(坡上、坡中、坡下)和初始植被狀態的土地上,鏟取表層和深約半尺的土壤樣本,裝入標有記號的陶罐。

周鳴接過陶罐,走到田邊清澈的溪流旁。他取過一隻最大的陶盆,將“離三”田的土壤倒入盆中,加入溪水,用力攪拌。渾濁的泥漿翻滾,水色迅速變深。他靜置片刻,待粗砂礫率先沉底,水麵浮起些許枯草碎屑。接著,他拿起一個底部鑽有小孔的特製雙層陶碗(類似原始的過濾漏鬥),上層鋪著細密的葛布。他將上層泥漿水緩緩倒入碗中,葛布濾去了大部分懸浮的粗顆粒和草屑。濾下的水,呈現一種粘稠的土黃色。

“胥渠,取‘定色板’來。”

胥渠捧來一塊打磨光滑的木板,板上用不同礦物顏料塗抹出深淺不一的黃、褐、紅、黑等色塊,旁邊刻著“上上”、“上中”、“中”、“下”等字樣,這是周鳴設計的簡易土壤肥力參照譜。

周鳴將過濾後的泥水倒入一個透明的薄壁琉璃盞(這是天工院目前最珍貴的器物,來自某次交易的“意外之獲”)。他舉起琉璃盞,對著陽光觀察水色的澄澈度、沉澱速度,又小心地將盞中液體色澤與“定色板”上的色塊對比。

“水濁而粘,沉緩,色近‘中褐’。”周鳴得出結論,“此土粘性重,雖保水,然透氣差,恐板結,不利根深。肥力…‘中’下。”他示意文茵記錄:“離三,土性粘重,色中褐,透氣差,肥力評:中下。宜深耕,多施腐熟秸草肥以鬆土。”

同樣的流程在“坤七”和“艮一”田土上重複。坤七田的泥水沉澱較快,水色較清,濾後液體呈淡黃色,定色為“中黃”,肥力評為“中”。而取自坡下低窪處“艮一”田的土樣,泥漿沉澱後,盆底竟析出一層細密的白色鹽霜!濾水清澈卻帶有澀味,定色為“下灰”,肥力評為“下下”。

“鹽堿?”周鳴的眉頭微蹙。他撚起一點析出的白霜,舌尖極其小心地舔了一下,一股鹹澀直衝喉嚨。“果然。此地近溪,窪地排水不暢,鹽分積聚。此田需深挖排水溝渠,引淡水衝洗壓鹽,暫不宜種粟黍,可試種耐鹽之蓼藍或牧草。”

圍觀的老農們看得目瞪口呆。他們世代耕作,判斷土地好壞全憑經驗——“黑油油的是好地”、“黃沙沙的沒勁”、“白堿地種啥死啥”。何曾見過如此精細的“看”土法?竟能將土地的“性子”和“力氣”分得這般清楚明白!黑夫抓了抓後腦勺,甕聲甕氣地問:“先生,這…這琉璃盞裡的水,真能看出地力厚薄?”

周鳴站起身,指向不遠處一塊用矮籬笆精心圍起的小區域。那裡被均勻劃分為更小的方塊,像一張鋪在地上的巨大棋盤。每一格方田都插著不同標記的小木牌。

“此乃‘九宮驗田’。”周鳴解釋道,聲音在春風裡清晰傳遞,“觀土色水情,僅知其性。欲明其力,需‘格物’以‘致知’。”

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眾人隨著他的指引看去。隻見那些小方塊田裡,種植的作物各不相同:有的種著本地常見的矮稈粟,有的是新引進的、據說耐旱的高粱(當時稱“秫”),還有豆類。即使同一種粟,播種的疏密也大相徑庭——有的密密麻麻撒了一片,有的則稀稀拉拉,株距寬得能跑兔子。更令人驚奇的是,有些方塊田裡鋪著厚厚一層腐熟的牛馬糞和秸稈碎屑(農家肥),有些則隻是薄薄覆蓋一層,還有些方塊乾脆什麼肥料都沒施,光禿禿的土麵裸露著。

“文茵,記檔。”周鳴走到一塊標記著“甲三”的方塊田邊。田裡種著本地粟,株距很密,薄施了肥。“今日苗高幾何?葉色如何?有無病斑蟲害?”

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