“你倆懂個屁!趕緊嘗!”
“這魚絕了!鮮掉眉毛!一點不鹹,真沒忽悠你倆啊,真沒有!”
“這魚湯更是一絕,鮮得能吞掉舌頭!”
說完,他直接拿起湯勺。
舀起滿滿一大勺奶白色魚湯。
咕咚咕咚幾口,直接灌進肚子裡。
一邊喝湯,一邊摘魚刺,吃得那叫一個酣暢淋漓。
陳樂和張勝豪對視一眼,滿臉疑惑。
滿心以為他是演出來的。
畢竟剛才那盤乾豆腐鹹得離譜。
怎麼可能短短時間,魚就做得這麼完美?
倆人抱著將信將疑的心態。
各自小心翼翼夾了一小塊魚肉。
輕輕送入口中,慢慢咀嚼。
下一秒!
兩人同時瞳孔地震!
滿臉難以置信!
徹底被驚豔住了!
魚肉嫩得不像話,入口即化,毫無土腥味。
恰到好處的淡淡鹽味,完全不齁。
所有的鮮味全部鎖在肉裡。
一股純正的山野鮮香直衝鼻腔,順著喉嚨往頭頂竄。
鮮得人渾身舒坦,雞皮疙瘩都起來了。
“我了個去!真不鹹!太鮮了!”
倆人再也不客氣。
甩開膀子大口吃肉、大口喝湯。
剛才的嫌棄、擔憂、忐忑,瞬間一掃而空。
短短幾分鐘。
滿滿一盤鼇花魚,直接被三人吃得乾乾淨淨。
連盤底的湯汁都被舔得乾乾淨淨。
張勝豪點上一根煙,狠狠嘬了一口。
吐出一圈煙霧,滿臉百思不得其解。
“邪門了!真太邪門了!”
“同樣一個人做的菜。”
“尖椒乾豆腐齁得要命,壓根沒法入口。”
“這鼇花魚卻鮮得封神,是我這輩子吃過最好吃的魚!”
“我走南闖北,南方沿海的海魚、大江大河的鮮魚我都吃過。”
“可沒有一條,能比得上這道農家垮燉鼇花魚!”
“冷水魚的細嫩、山泉水的清甜、香料的醇香。”
“全部融合到一起,味道絕了!”
“難道咱真誤會老張嬸了?她壓根不是手藝差?”
張安喜擦了擦嘴,認真提議。
“先別急著下定論!”
“等下一道菜上來,咱再好好品鑒!”
“多嘗幾道,才能摸清底子!”
話音剛落。
門外又傳來沉穩的腳步聲。
老張嬸端著第三道壓軸硬菜,緩緩走了進來。
這道菜一上桌,香味瞬間炸滿整個屋子!
野生小野雞燉榛蘑!
整隻散養山野小野雞,燉得軟爛脫骨。
外皮金黃油亮,肉質酥嫩。
雞肚子特意完整保留,沒有切碎。
老張嬸當著三人的麵。
拿起雪亮菜刀,輕輕一刀從雞身中間剖開。
刀口裂開的瞬間。
滿滿當當的乾榛蘑、哈什螞子,從雞肚子裡滾落出來。
混合著雞湯的濃香、蘑菇的鮮香。
一股霸道絕倫的複合香味,瞬間衝天而起!
直鑽鼻腔、直衝頭頂!
香得人瞬間食欲大開,口水瘋狂分泌。
根本不用品嘗,光聞味道就知道——絕對頂級水準!
陳樂和張勝豪激動得直接從椅子上站起來。
一人一筷子,搶著夾裡麵的榛蘑和哈什螞子。
一口下去,滿嘴爆香!
“太香了!真太香了!”
“鮮得舌頭都要咽下去了!”
倆人吃得哼哼唧唧,滿臉陶醉。
張安喜也趕緊動筷子。
先夾了一塊雞肉,味道中規中矩,紮實入味。
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