人看不懂了。
他的灶台上,擺滿了各種各樣的麵粉。
有白麵,有蕎麥麵,有玉米麵,甚至還有一些叫不出名字的雜糧麵。
他正在慢悠悠的和麵,時而加水,時而加油,時而又撒上一些黑芝麻、白芝麻。
他這是……要做麵食?
在廚神大賽上做麵食?這也太不把比賽當回事了吧?
李大監看到這一幕,鼻子都快氣歪了。
“胡鬨!簡直是胡鬨!一個做魚湯,一個做麵疙瘩!這都是些什麼歪門邪道!成何體統!”
孔穎達也是一臉的嫌棄。
隻有魏征,看著劉三勺那不疾不徐,充滿了韻律感的和麵動作,眼神裡閃過一絲期待。
他總覺得,這個邋遢的中年男人,總能帶給他意想不到的驚喜。
時間在緊張又詭異的氣氛中流逝。
一個時辰後,王鼎的佛跳牆率先出鍋。
那巨大的紫砂壇蓋子一揭開,一股子濃鬱到化不開的複合香氣,跟炸彈似的席卷了整個夢想廚房!
那香味,實在是太複雜,太醇厚了!
有海味的鮮,有肉味的醇,有菌菇的香……幾十種味道,被完美的融合在了一起,形成了一種全新的,讓人聞一下就口舌生津的頂級香氣。
“香!太香了!”
“我的天,光聞聞味兒我就快醉了!”
“這才是廚神手筆啊!”
現場的觀眾,包括那些之前支持王小二的,在這一刻,都被這股香味徹底征服了。
李大監和孔穎達臉上露出了得意的笑容。
他們知道,這一局,穩了。
王鼎親自將一小碗佛跳牆呈上評委席。
那湯色呈琥珀色,濃鬱粘稠,裡麵的食材煨得軟爛入味,入口即化。
評委們嘗了一口,無不交口稱讚。
“此乃神品!神品啊!”
“王鼎師傅,真乃當世廚神!”
就連一向挑剔的柳如雲,這次也點了點頭,承認這道菜確實做到了極致的奢華與鮮美。
王鼎聽著周圍的讚譽,臉上露出了勝利者的微笑。
他挑釁的看了一眼遠處的王小二和劉三勺,眼神裡充滿了不屑。
在他看來,這兩個泥腿子,已經輸了。
接下來,輪到王小二了。
他端著那個奇特的鴛鴦銅鍋,走到了評委席前。
“這……這是什麼?”李大監皺眉問道。
“回大人的話,這道菜,我給它取名叫冰火兩重天。”王小二不卑不亢的回答。
說著,他將鍋放在評委席中央的炭火上,點燃了炭火。
很快,鍋裡的兩邊湯底都開始翻滾。
一邊紅浪滔天,麻辣之氣四溢。
一邊清湯如鏡,散發著菌菇的清香。
然後,王小二拍了拍手,他身後立刻走上來幾個幫廚,端上來幾十個盤子。
盤子裡,裝滿了各種各樣切得薄如蟬翼的食材。
有鮮嫩的羊肉片,有爽脆的毛肚,有新鮮的蔬菜,還有彈牙的蝦滑……
“各位大人,這道菜,吃法簡簡單。”王小二介紹道,“喜歡吃辣的,就從紅湯裡涮。喜歡吃鮮的,就從清湯裡涮。想吃什麼,就涮什麼。想怎麼吃,就怎麼吃。”
這……
還能這麼玩?
所有人都看傻了。
這不就是鄉下人冬天圍爐取暖時吃的涮鍋子嗎?這也能算一道菜?
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