王小二看著手裡的報紙，又看看旁邊一臉憨厚笑容的劉三勺，心裡那點迷茫一下就散了。
對啊，劉三勺大叔說得沒錯。
國公爺搞這麼大陣仗，不就是為了打破那些條條框框嗎？自己要是被一個融合給難住了，那也太對不起國公爺的栽培了。
“劉大叔，我明白了！”王小二重重的點了點頭，眼睛裡重新燃起了火，“融合，不就是把不同的東西搞到一塊兒，讓它們變得更好吃嗎？我懂了！”
他腦子裡靈光一閃，突然想到了一個絕妙的主意。
他做的菜，最大的特點就是麻辣，就是那股子能讓人上頭的衝擊力。
劉三勺的菜，特點是純粹，是那種能溫暖人心的本味。
那如果……把這兩種完全相反的風格，硬是給湊到一塊兒，會發生什麼？
一個極致的辣，一個極致的鮮。
這不就是最刺激的融合嗎？！
王小二越想越興奮，感覺自己推開了一扇新世界的大門。
他立刻跑回自己的灶台，開始翻箱倒櫃的找食材，嘴裡還不停的嘀咕著什麼陰陽調和，冰火兩重天之類的怪話。
劉三勺看著他那副瘋瘋癲癲的樣子，隻是笑了笑，沒說話。
他自己也得琢磨琢磨，這融合到底該怎麼做。
他不像王小二那麼天馬行空，他這輩子，就跟一口鍋三把勺子打交道。
他的廚藝，是實打實練出來的，沒什麼花裡胡哨的東西。
融合……
劉三勺坐在自己的小馬紮上，點上一杆旱煙，深深吸了一口。
煙霧繚繞中，他想起了自己年輕的時候。
那時候，他還是個走南闖北的貨郎，吃過天南海北的飯菜。
北方的麵食筋道，南方的米飯軟糯，蜀地的菜麻辣，江南的菜甜鮮。
這些味道，都深深刻在了他的記憶裡。
他想，或許，所謂的融合，不是非要創造出什麼新東西。
而是把那些記憶裡的，最好的味道，用自己的方式，重新組合起來，呈現給食客。
對，就這麼乾！
劉三勺猛的一拍大腿，把煙杆往腰間一別，也開始忙活起來。
……
三天後，複賽第三輪，也是最後一輪，在萬眾矚目下拉開帷幕。
夢想廚房裡人山人海，氣氛比前兩次還要熱烈。因為所有人都知道，這一輪過後，就將決出進入總決賽的最終名單。
慶修依舊是一身便服，站在主持台上，看著台下五十名從數千廚師中脫穎而出的選手，心裡也是一陣感慨。
他知道，這一輪，將是整個比賽最精彩也是最殘酷的一輪。
“各位！”慶修拿起擴音器，聲音傳遍全場，“複賽第三輪，主題，融合！”
“什麼是融合？是南與北的融合，是古與今的融合，是不同食材不同技法不同理念的碰撞與新生！”
“我希望看到的，不是簡單的拚湊，而是脫胎換骨的創造！”
“現在，比賽開始！”
隨著鑼聲響起，五十名廚師立刻進入了狀態。
這一次，所有人的臉上都帶著一股凝重的神色。
代表世家的王鼎，這一次依舊是全場最矚目的焦點。
他身後，跟著十幾個穿著統一服飾的幫廚，每個人都捧著一個精致的食盒。
他一揮手，幫廚們將食盒一一打開。
好家夥！
灶台上，瞬間擺滿了各種頂級食材。
有來自北海的乾貝，有來自南海的魚翅，金華的火腿跟宣威的雲腿，還有頂級的鬆茸、羊肚菌……
他這是要把山珍海味全都燴到一鍋裡啊！
“王鼎師傅這次要做的是佛跳牆全新版！”評委席上的李大監，一臉激動的向眾人介紹道。
“這可是閩菜中的首席大菜！相傳，此菜在烹製時，香氣可飄散數裡，連佛聞了都會跳牆而出，故名佛跳牆！這道菜，正是融合的極致體現！它將幾十種山珍海味，用最傳統的煨製手法，融於一壇，味道之鮮美，非言語所能形容！”
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