說著，商會會長也不管李大監那殺人般的眼神，第一個拿起筷子，夾起一片鮮紅的羊肉，放進了那翻滾的紅湯裡。
“七上八下，神仙不換！”他嘴裡還念叨著不知道從哪聽來的口訣。
羊肉片在滾燙的湯汁裡，瞬間變色。
他撈出來，蘸了蘸王小二特調的，混合了麻醬腐乳韭菜花的蘸料，然後一口塞進了嘴裡。
“唔！！！”
下一秒，他整個人都僵住了。
眼睛瞪得像銅鈴，嘴巴不停的蠕動，臉上露出了極度銷魂的表情。
一股霸道的麻辣鮮香，混合著羊肉的鮮嫩和蘸料的醇厚，如同山洪暴發一般，席卷了他的整個口腔！
“好吃……好吃到飛起啊！！！”他含糊不清的吼了一聲，然後就像瘋了一樣，開始瘋狂的往鍋裡涮東西。
毛肚、黃喉、鴨腸還有腦花……
他身邊的幾個商會會長一看這架勢，哪還坐得住，紛紛加入了這場狂歡。
“老張！你他娘的給我留點毛肚！”
“這蝦滑太嫩了！誰也別跟我搶！”
“我靠！這豆腐吸滿了湯汁，簡直是人間絕品！”
評委席，瞬間變成了一個熱火朝天的菜市場。
李大監和孔穎達看著這幫毫無形象，吃得滿頭大汗的所謂斯文人，氣得臉都綠了，卻又無可奈何。
就連一直對王小二抱有偏見的阿卜杜拉老船長，在嘗了一口從清湯鍋裡涮出來的菌菇後，也忍不住豎起了大拇指。
“鮮！太鮮了！這種吃法，能最大程度的保留食材本身的味道！高！實在是高！”
魏征看著眼前這熱鬨的一幕，雖然沒動筷子，但那張嚴肅的臉上，卻也難得的露出了一絲笑意。
他喜歡這種感覺。
熱熱鬨鬨，充滿了生命力。
這，才是大唐該有的樣子。
王鼎站在自己的灶台前，看著評委席上那混亂又歡樂的一幕，臉色比鍋底還黑。
他精心準備的，代表著廚藝最高境界的佛跳牆，在這一刻，仿佛成了一個笑話。
那些評委，甚至都沒人再多看一眼他那道菜。
所有人的注意力，都被那口粗鄙的，鄉下人用的涮鍋子給吸引走了。
他想不通。
為什麼？？
為什麼自己耗費了無數心血，用了最頂級的食材，最正統的技藝，做出的完美菜肴，竟然會輸給這種……這種上不了台麵的東西？
他感覺自己信了一輩子的東西，在這一刻，崩塌了。
……
就在王小二的冰火兩重天徹底引爆全場的時候，劉三勺，也端著他的作品，緩緩走上了評委席。
所有人的目光，都集中在了他手中的那個，巨大的青花瓷盤上。
盤子裡，裝的不是一道菜。
而是一盤……五顏六色的……麵食？
盤子中央，是一個用白麵捏成的，栩栩如生的龍頭。龍頭周圍，整齊的碼放著一圈一圈，顏色各異的麵點。
有黃色的，那是玉米麵做的窩窩頭。
有黑色的，那是蕎麥麵做的麵魚兒。
有綠色的，那是摻了菠菜汁的翡翠燒麥。
有紫色的，那是用了紫薯泥的紫金花卷。
還有白色的，晶瑩剔透，裡麵包著肉餡的灌湯包……
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幾十種來自天南海北，形態各異風味不同的麵點，就這樣被和諧的擺放在同一個盤子裡，組成了一幅壯麗又充滿了生活氣息的畫卷。
這道菜，沒有佛跳牆那種霸道的香氣，也沒有火鍋那種熱烈的氛圍。
但它一端上來，就讓所有喧囂，都安靜了下來。
所有人的心裡，都莫名地湧起了一股親切感，一股踏實感。
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