評委席上的阿卜杜拉老船長聞了聞,眼睛一亮:“好湯!這才是魚湯!比剛才那個什麼芙蓉魚片,鮮了不止十倍!”
第二碗,是一盤涼拌菜。
綠色的芹菜葉,白色的蘿卜皮,紅色的胡蘿卜絲,拌在一起,淋上一些醬油醋和辣椒油,看著清爽可口。
“這道菜,名叫邊角餘料總是情。”王小二笑著說,“用的,都是大家平時擇菜時,會丟掉的部分。但其實,它們的營養和口感,一點都不比菜本身差。”
魏征夾了一筷子放進嘴裡,眼睛猛的一亮。
“爽口!開胃!好!好一道邊角餘料!”
接下來,是一道道讓所有人大開眼界的菜。
用剩米飯做的鍋巴,澆上用雞架熬的湯汁,做成了平地一聲雷。
用豬皮凍成的皮凍,切成薄片,晶瑩剔透,做成了水晶之戀。
用各種蔬菜的根莖,熬成了一鍋五顏六色的蔬菜濃湯,取名大地精華。
……
每一道菜,用的都是最不起眼,甚至是被丟棄的食材。
但在王小二的手裡,它們卻都化腐朽為神奇,變成了一道道讓人流口水的美味。
所有人都被王小二這種天馬行空的想象力,和化廢為寶的智慧,給震住了。
崔元臉上的笑徹底僵住了。
他怎麼也想不到,王小二會用這種方式來回應他的盛宴。
這已經不是廚藝的較量了。
這是一種理念一種境界的碾壓!
王小二用最卑微的食材,告訴了所有人一個道理:
食物,沒有高低貴賤之分。
真正高貴的,是那顆懂得珍惜懂得創造的心。
閣樓上,李二看著王小二的這桌變廢為寶宴,沉默了很久。
最後,他轉過頭看著慶修,由衷的感歎了一句。
“慶修,你找的這個人...是個人才。”
“一個大才!”
總體看來,三桌國宴,三種截然不同的風格,形成了一種奇妙而又強烈的對比。
王鼎的“萬邦來朝宴”,像一位盛裝的貴婦,雍容華貴,卻也帶著一絲拒人於千裡之外的疏離感。
劉三勺的“四海同心餃子宴”,像一位慈祥的母親,樸實無華,卻能用最簡單的溫暖,撫慰所有人的心靈。
而王小二的“物儘其用變廢為寶宴”,則像一個充滿了奇思妙想的頑童,用最大膽,最出人意料的方式,告訴你,這個世界,充滿了無限的可能。
等待幾位裁判全部品嘗完後,慶修走上主持台,整個賽場,瞬間安靜了下來。
所有人的目光都聚焦在他的身上,等待著他最後的審判。
“三位師傅,三桌國宴,都讓我,讓所有的評委,讓全場的觀眾,大開眼界。”
慶修環視眾人,緩緩開口。
“王鼎師傅的宴席,讓我們看到了大唐廚藝的巔峰技藝和深厚底蘊。每一道菜,都是一件精雕細琢的藝術品。這代表了我們大唐的富強。”
他首先肯定了王鼎的成就,這讓崔元那張鐵青的臉,稍微緩和了一些。
“劉三勺師傅的宴席,讓我們感受到了大唐最質樸的家國情懷和人間煙火。每一顆餃子,都包裹著一份團圓的期盼。這代表了我們大唐的和諧。”
魏征聽到這裡,讚許地點了點頭。
“而王小二師傅的宴席,則讓我們看到了大唐百姓的無窮智慧和創新精神。他用最平凡的食材,創造出了最不平凡的美味。這代表了我們大唐的希望。”
慶修頓了頓,目光掃過全場。
“富強,和諧,希望。這三者,共同構成了我們偉大的,繁榮的,生生不息的……盛唐!”
“所以,這場比賽,沒有輸家!”
“我宣布!”慶修的聲音陡然拔高,如同平地驚雷!
“大唐第一屆廚神爭霸賽,最終的廚神是他們三位!”
“王鼎,劉三勺,王小二!他們將共同執掌即將開業的,大唐第一酒樓——東來順!”
“東來順,將集三位廚神之所長,融傳統與創新,彙宮廷與市井,為全天下的食客,獻上最頂級的真正屬於我們大唐的美食!”
這個結果出乎了所有人的意料,卻又在情理之中。
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