勺，勺底刻著“五升”的印記；還有幾塊碎磨盤，上麵留著磨麥的紋路。“這鋤頭是俺爹傳下來的，”王老漢摸著鋤頭柄，眼神軟下來，“俺爹說，鋤刃要磨成弧形，挖區田坑時不會把土往兩邊濺，省力氣；這木勺是量麥種的，每次種麥，俺都用它量，一畝地正好兩升種，不多不少，種密了麥子長不開，種稀了浪費地。”
秦風讓小墨把這些都記下來，小墨一邊用炭筆在竹簡上畫鋤頭的樣子，一邊問：“王伯，沙土地種粟，坑深多少合適？書裡說一尺，你之前說八寸，要不要再試試？”
“不用試！”王老漢拍著胸脯，“俺種了四十年地，沙土地挖一尺，下雨後會塌，鋪了麥秸也沒用，八寸正好；黏土挖六寸，多了積水；壤土一尺，不多不少。你記的時候，一定要寫清楚‘啥土挖啥坑’，別讓後世的人走彎路。”
第二站是北地郡，這裡多是沙質土，風一吹就起沙，農官張都尉正帶著百姓在麥田邊修沙障。“秦大人，你可來了！”張都尉拉著秦風走到沙障前，這沙障是用麥秸和樹枝編的，有一人多高，“去年春天風沙大，把剛種的粟苗都吹枯了，百姓們琢磨出個法子——春分前後修沙障，每隔三丈修一道，沙障要斜著擋風，還在沙障旁邊種沙棘，沙棘的根能固沙，今年粟苗就沒被吹壞。”
他還拿出一卷記錄，上麵寫著“防沙三步驟”：“第一步，秋收後把麥秸留在田裡，別燒掉，能擋冬沙；第二步，春分修沙障，種沙棘；第三步，粟苗長到三寸高時，在根部培土，防止被沙埋。這些法子，《泛勝之書》裡沒提，都是百姓吃了虧才想出來的。”
第三站是南郡江陵縣，李二正在水田邊修陶管，見秦風來，他扛著陶管就跑過來，陶管上還沾著泥：“秦大人，你看俺們改的陶管！原來的陶管是直的，埋在田裡容易堵，俺們把它改成了‘彎脖’，一頭高一頭低，水順著彎脖流，再也不堵了！”他拉著秦風走到水田邊，田裡埋著幾根陶管，露出的部分有個小彎，“你看，下雨時，水從高的一頭進，低的一頭出，黏土裡的水很快就排乾了，稻根不會爛。”
李二還拿出一塊木板，上麵用炭筆畫著水力打麥機的結構圖，線條歪歪扭扭，卻標得很清楚：“原來的打麥機，石碾重，腳踏板短，俺們村的老阿婆踩不動，俺就把石碾改小了一半，用空心的，還把腳踏板加長了四寸，加了個木踏板，現在老阿婆都能踩動，一天能打三石麥，比原來多了一石！”
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秦風把這些經驗都記下來，回到鹹陽時，已經是臘月中旬。工坊裡的竹簡堆得更高了，墨淵和扶蘇已經把收集來的內容按“技術、節氣、製度、應急”分了類，就等秦風回來細化。
沙質土（北地郡、雲中郡）：區田坑深八寸，寬一尺，坑底鋪碎麥秸三寸，拌羊糞五升，畝種一千八百株（比壤土少兩百株，防止過密缺水）；澆水要勤，三天一次，清晨澆，每次澆半桶（用木勺量，五升桶）。
黏質土（南郡、九江郡）：區田坑深六寸，寬一尺，坑底埋彎脖陶管半尺，陶管間距三尺，畝種兩千株；澆水一周一次，傍晚澆，每次澆一桶，避免積水。
壤質土（河東郡、關中郡）：區田坑深一尺，寬一尺，坑底鋪麥秸一寸，拌腐熟秸稈，畝種兩千株；澆水五天一次，辰時澆，每次澆六升。
還收錄了農具改良，詳細畫了水力打麥機的結構圖：“木架高六尺，腳踏板長三尺，寬五寸，木墊厚一寸；石碾空心，直徑一尺，齒密三寸，每齒深半寸；下方設竹篩，篩孔半寸，脫粒後直接篩去麥殼，一日可打三石麥。”旁邊還附了李二的話：“石碾空心省材料，齒密脫粒淨，腳踏板長省力氣。”
小麥節氣歌：“白露種麥，霜降蓋土，清明澆水，芒種施肥（草木灰每畝五石），夏至收割，曬乾入倉。”
粟節氣歌：“清明浸種，穀雨播種，芒種除草，小暑施肥，立秋收割，留種選沉底（水選，浮起的空殼扔掉）。”
”。田還草稻，割收秋立，水排種芒，）插不弱苗、插不午正、插不天雨（秧插雨穀，苗育明清，種浸分春“：歌氣節稻水
”。懂就看一，樣秸麥看就，字住不記“：話的姓百著標邊旁，割收表代”堆麥“，秧插不天雨表代”雨小“，水澆時辰表代”陽太“的編秸麥：圖了成畫則表氣節秸麥的漢老王
）。罪治要人的反違有，止禁格嚴要佐部和夫嗇田，酒釀準不，的舍田在住姓百。令禁除解才月七到，阱陷的獸鳥捉捕置設準不，鱉魚殺毒準不，蛋鳥、獸幼捉準不，物植的芽發剛采準不，料肥做草燒準不，天夏到不。道水塞堵準不，木樹林山伐砍準不，月二天春：譯翻（”。罪有者令從不有，之禦禁謹佐部、夫嗇田，酒酤敢毋者舍田居姓百。之縱而月七到，）網（罔穽置，鱉魚毒敢毋，鷇）卵（麛、荔生取，灰為草夜敢毋，月夏不。水堤）壅（雍及林山木材伐敢毋，月二春“：》律田?律秦《
）。廷縣報上量數的足不或餘多把要，時出取處積堆從稿芻、物穀。樣一物穀和都驗核和減增、入出的們它，積一為石萬二每陽鹹，積一為石萬一每稿芻。史內報上，冊入記登即立要，稿芻和物穀納收：譯翻（”。廷縣備不贏上，日出）索（索積稿芻、禾。禾如效及積增、入出其，積一石萬二陽鹹，積一石萬各稿芻。史內上，籍庋為輒，稿芻、稼禾入“：》律倉?律秦《
”。級一職降，者報不情知官郡，）麥升兩為薪日（倍三薪日償者違，）弱老為下以五十、上以十六（弱老征得不，時逾得不役徭。戍旁征勿，之繕補日時起其以，之死、足斷、失亡有若，城守伐攻以徒興“：》律徭?律秦《
”。石十麥賞後實查，府郡報上，假造官農現發，督監可姓百。放流職革，假造有若；級一職降，年半俸罰，下以石五產畝；罰無賞無，石七至石五產畝；石百五粟賞，上以石七達產畝“：核考官農
、尺一寬挖時澇（法溝挖郡東河、）尺半深埋，尺三距間，管陶脖彎（法水排管陶郡南：澇防
