隨身攜帶的平板。
我把那杯涼透的茶放在桌上，拉過白板。
沒有人說話。暖氣片發出輕微的噝噝聲，是這間屋子裡唯一的聲音。
我拿起黑筆，在白板中央畫了一條橫線。在橫線左端，寫上“我們”。右端，寫上“他們”。
然後在“我們”下方，開始羅列：
·骨湯現熬，18小時（時間成本）
·食材挑剔，手工處理（人力成本）
·單店模型重，擴張慢（規模成本）
·品牌新，認知度低（心智成本）
·現金流緊張（生存壓力）
在“他們”下方：
·中央廚房，標準化出品（效率）
·供應鏈成熟，成本可控（規模優勢）
·品牌認知度高，門店網絡密（渠道優勢）
·資本雄厚，可打價格戰（資本優勢）
·體係龐大，抗風險能力強（係統優勢）
白板左右兩邊，迅速被填滿。左邊的字密密麻麻，右邊的字簡潔有力。視覺上的對比，殘酷得讓人窒息。
“這就是我們麵對的事實。”我放下筆，轉過身，“過去三十七天，我們用兩百萬，在國貿這個戰場上，撕開了一道口子。我們讓至少幾萬人知道了‘多多’，嘗到了我們的湯。我們甚至短暫地，讓對麵那家‘速味客’的店長感到了壓力。”
我頓了頓，目光掃過每個人的臉。
“但然後呢？”
“然後，他們隻需要啟動一個早已準備好的促銷方案，調動他們一百家店的網絡，拿出他們利潤的零頭來做補貼，就能輕輕鬆鬆地把被我們吸引走的注意力，重新拉回去。”
“為什麼？”
我指向白板右邊那列字。
“因為這是他們的主場。他們在這裡經營了十年，建立了從供應鏈到門店到用戶習慣的完整係統。我們是一次奇襲，而他們，是在打一場有充足後勤的陣地戰。”
沈越猛地抬起頭：“那我們就沒辦法了？就看著他們這樣？”
“辦法？”我看著他，“當然有。繼續燒錢，把滿40減20，做到滿30減15，甚至滿20減10。他們補貼，我們補貼得更狠。用錢，把顧客砸回來。”
沈越眼睛亮了亮。
“然後呢？”我繼續問，“我們的現金流還能撐多久？兩周？錢總那邊斷了輸血之後呢？我們是不是要去借高利貸？還是讓鐘師傅把他的家傳秘方賣了？”
沈越眼裡的光熄滅了，他低下頭，又開始摳那塊木皮。
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“硬碰硬，拚消耗，我們必死無疑。”我的聲音在安靜的會議室裡格外清晰，“這不是勇氣問題，是數學問題。他們虧得起，我們虧不起。”
鐘誌軍終於轉回頭，看著我，聲音沙啞：“那你說，咋弄？回去？回胡同裡去？就當這國貿店沒開過？”
他的聲音裡有一種沉甸甸的東西，不是質疑，更像是一種……瀕臨絕望時的詢問。
“回去？”我搖搖頭，“回不去了。”
我走到地圖前，手指點在那個代表國貿店的紅點上。
“我們已經站在這兒了。退回去，就是承認失敗。不僅這家店失敗，我們之前所有的努力，都會被打上問號——‘多多’模式到底行不行？離開了胡同的土壤，到了真正的商業戰場，你是不是就原形畢露？”
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