廚四 2702 字 9個月前

第7章 引薦張總

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十二萬的餘波,如同投入湖心的巨石,漣漪雖漸次平複,湖床的深淺卻已悄然改變。這筆錢並未立刻改變我店裡的煙火日常,卻在我與周老板之間,劃下了一道既清晰又模糊的界限。我們是合作者?是利用與被利用者?還是某種暫時達成微妙平衡的對手?答案飄忽在火鍋的餘味與轉賬短信的冷光之間,尚未塵埃落定。

日子照舊流淌。我依舊在淩晨四點起身,守著那口咕嘟作響的湯鍋,用時間和耐心熬煮生活的底色。骨湯的醇厚,豆花的嫩滑,辣椒油的焦香,這些構成我世界基石的味覺坐標,依然穩固。然而,我心知肚明,某些東西已然不同。我的目光,在掃過那些熟悉的、為學業奔忙、為生計勞碌的食客時,會不自覺地多停留一瞬,試圖在他們無意識的點單舉止間,捕捉到更幽微的、屬於“人心”與“時運”的軌跡。我對那“三維坐標軸”的感知與應用,已從被動觀察,逐漸轉向一種主動的、近乎本能的探詢。

周老板的再次出現,並未讓我感到意外,仿佛一場預料中的風雨,隻是來得比想象中更快些。

那是一個午後,秋陽慵懶,店裡客人稀疏。我正拿著那塊微濕的軟布,細細擦拭著櫃台邊緣日積月累、浸入木紋的油漬,試圖用這種重複的、近乎禪定的勞作,來平複內心因那十二萬而生的、隱秘的躁動。風鈴聲響,我抬頭,便見周老板推門而入。

他今日換了一身淺灰色的休閒西裝,少了些許商海沉浮的淩厲,多了幾分看似隨和的姿態。臉上掛著恰到好處的笑容,目光在我臉上停留片刻,隨即自然地掃過店內陳設,仿佛一位尋常訪客。

“張老板,忙著呢?”他聲音溫和,與那日火鍋局上的沉鬱判若兩人。

“周老板,您請坐。”我放下抹布,心中警鈴微作,麵上卻不動聲色,為他拉開一把椅子。無事不登三寶殿,他的到來,必然帶著新的目的。

他沒有立刻坐下,而是踱步到那口巨大的湯鍋前,饒有興致地看了看鍋裡奶白色、微微翻滾的骨湯,深吸了一口氣,讚道:“嗯……就是這個味兒,紮實,醇厚。怪不得能留住這麼多熟客。”這話像是恭維,卻又帶著一種居高臨下的品評意味。

“混口飯吃,比不了周老板您的大生意。”我謙遜地回應,為他倒上一杯剛沏好的、色澤清亮的綠茶。

周老板這才坐下,端起茶杯,吹了吹浮葉,呷了一口,然後放下茶杯,雙手交叉放在桌上,進入正題:“老弟,上次張記的事,你辦得漂亮。乾淨利落,眼光也毒。”他頓了頓,觀察著我的反應,“我周某人做生意,向來賞罰分明,也愛才。像你這樣有真本事的年輕人,不多見。”

我微微頷首,沒有接話,等待著他的下文。

“所以,今天來,是有個好事想著你。”他身體前傾,聲音壓低了些,帶著一種推心置腹的誠懇,“我有個朋友,做連鎖酒店的,姓張,張總。最近他遇到點麻煩事,跟食材供應有關,搞得他焦頭爛額。我想著,你在這方麵觀察入微,說不定能看出點門道,幫他指點迷津。當然,不會讓你白忙活。”

連鎖酒店?張總?食材供應?這幾個關鍵詞在我腦中迅速組合。這已超出了大學城小餐飲的範疇,進入了更龐大、更複雜的商業體係。周老板此舉,是將我引向更廣闊的舞台,還是又一個更精密的試探?

“周老板您太抬舉我了,”我謹慎地回應,“我就是個開麻辣燙的,酒店供應鏈那麼專業的事,我恐怕……”

“誒,話不能這麼說。”周老板擺手打斷我,語氣篤定,“萬變不離其宗。再大的酒店,也離不開吃喝二字,離不開和人打交道。我看重的,就是你這份看人看事的‘靈性’。”他站起身,“走吧,張總那邊已經安排好了飯局,就當是認識個朋友,隨便聊聊。”

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他的邀請依舊帶著不容拒絕的意味。我知道,這又是一道考題,難度升級,獎勵未知,風險亦然。

我沉默片刻,點了點頭。“那就聽周老板安排。”

依舊是那輛黑色的豪華轎車,駛離了煙火繚繞的大學城,穿過繁華的市區,最終停在了一家格調高雅、門麵低調的私人菜館前。菜館隱在一片竹林之後,白牆黛瓦,頗有幾分鬨中取靜的禪意。

包廂名為“聽鬆”,內部裝飾古樸典雅,紅木圓桌,官帽椅,牆上掛著意境深遠的水墨山水,空氣中彌漫著淡淡的檀香。與我們那喧鬨的、充滿了食物原始香氣的麻辣燙店相比,這裡更像一個精心布置的舞台。

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