人雲‘民以食為天’，飲食是人之大欲，也是最難掩飾的本性流露。一個人長期的食物偏好、進食習慣，往往會與其體質狀況、情緒狀態乃至行為模式，形成某種內在的關聯。”
我頓了頓，目光掃過席間諸位，見他們都露出傾聽的神色，便繼續道：“比如，王局之前偏好肥甘厚味，晚餐過晚，這容易加重脾胃負擔，生成內熱。熱擾心神，自然難以安眠。同時，他習慣飲用參茶這類溫補之物，對於體內已有積熱的情況，無異於火上澆油。所以，調理的關鍵在於‘清’與‘降’，而非一味的‘補’。”
王局在一旁連連點頭，充當了最佳的佐證。
這時，那位能源集團的趙總似乎來了興趣，他哈哈一笑，聲若洪鐘：“張老板，那你看看我老趙，這身體怎麼樣？有沒有什麼需要注意的？”他這話帶著幾分玩笑，但眼神裡卻有著一絲不易察覺的認真。
所有人的目光都投向了我，包括那位一直有些遊離的徐總，也暫時將注意力從手機上移開，看向我。
壓力瞬間襲來。在這種場合，對著趙總這樣級別的人物“評頭論足”，風險極高。說淺了，顯得徒有虛名；說深了，可能觸及隱私，引起不快。
我深吸一口氣，目光平靜地迎向趙總，微笑道：“趙總身體底子極好，中氣充沛，是乾大事的體魄。”
先揚後抑，這是必要的鋪墊。趙總臉上露出受用的笑容。
我話鋒微轉，語氣依舊溫和：“不過，趙總平日想必應酬繁多，酒是少不了的吧？”
趙總挑眉：“乾我們這行的，沒辦法，酒桌上談事情嘛！”
我點點頭，目光落在他剛才無意識按壓肋部的手上，緩緩道：“酒為濕熱之最，最傷肝膽。趙總剛才飲酒時，眉頭微蹙，飲畢後習慣性按壓右肋，這個位置，正是肝膽經循行之處。我冒昧推測，趙總近期可能時常感覺右脅下或有隱痛、或有脹滿感，容易口乾口苦，晨起時尤其明顯。不知我說得對否？”
趙總臉上的笑容瞬間凝固了，他放在桌下的手，下意識地又按了一下右肋。他盯著我，眼神裡充滿了震驚，半晌，才重重歎了口氣，苦笑道：“神了！真是神了！張老板，你這一雙眼睛，比醫院的B超還厲害！沒錯，體檢確實說有輕度脂肪肝，醫生也讓我戒酒，可這……唉，人在江湖，身不由己啊！”
他這番坦誠，等於驗證了我的判斷。席間頓時響起一陣低低的驚歎聲。李部長看向我的目光多了幾分深思，沈老也撫須微微頷首。
王局更是滿麵紅光，與有榮焉。
“趙總，”我適時給出建議，語氣誠懇，“您的情況，關鍵在於疏肝利膽，清熱化濕。酒能免則免，實在免不了，飲酒前務必先吃些主食或喝點酸奶保護胃黏膜。平時飲食可多加入一些綠色蔬菜，如芹菜、菠菜，尤其是苦味的食物，如苦瓜、穿心蓮，都有很好的清肝火作用。也可以用菊花、決明子、枸杞泡水代茶飲。”
趙總連連點頭：“記下了，記下了！張老板，聽你的！以後這酒，是真得掂量著喝了！”
經過趙總這一番驗證，席間的氣氛變得更加熱烈起來。那位互聯網新貴徐總，似乎也按捺不住，他放下一直握著的手機，身體前傾，看向我，眼神灼灼：“張老板，你這套方法，很有意思。不知道，能不能看出一個人，適不適合創業，或者……一個項目，有沒有前景？”
他的問題，將“食卦”從健康領域，直接引向了商業決策，這無疑是更大的挑戰，也更能引起在座這些精英的興趣。
我沉吟片刻，沒有立刻回答。目光再次仔細地打量徐總。他麵前的食物幾乎沒怎麼動，唯獨那盤需要耐心剔刺的“軟兜長魚”，他幾乎沒碰，反而對製作相對簡單、入口即化的“文思豆腐羹”和方便快捷的“水晶肴肉”動了幾筷子。他麵前的茶杯，是空的，但他手邊卻放著一罐打開的功能性飲料，已經喝了大半。
“徐總，”我緩緩開口，“創業與項目前景，涉及因素極多，遠非飲食一端可以斷定。不過，從一個人的飲食偏好和習慣，確實可以窺見其部分性格特質與行為模式，這些特質，往往與創業所需的心性息息相關。”
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